Anda lagi butuh inspirasi resep chicken katsu (チキンカツ) (ayam goreng tepung roti) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal chicken katsu (チキンカツ) (ayam goreng tepung roti) yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu (チキンカツ) (ayam goreng tepung roti), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chicken katsu (チキンカツ) (ayam goreng tepung roti) mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan maknyuss.
Resep CHICKEN KATSU (チキンカツ) (ayam goreng tepung roti). Chicken katsu adalah ayam yang digoreng menggunakan tepung crispy dan tepung roti. Biasanya chicken katsu disajikan dengan nasi atau kentang goreng.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan chicken katsu (チキンカツ) (ayam goreng tepung roti) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan CHICKEN KATSU (チキンカツ) (ayam goreng tepung roti) memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan CHICKEN KATSU (チキンカツ) (ayam goreng tepung roti):
- Siapkan 250 gram Ayam tanpa tulang(bagian dada)
- Gunakan 6 sendok makan Tepung kanji
- Gunakan 200 gram Tepung roti
- Gunakan 2 butir Telur
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Masako
- Siapkan Bahan saos
- Gunakan 1 sendok teh Tpg maizena/kanji
- Siapkan secukupnya Saos teriyaki
- Sediakan 1/2 buah Bawang bombay
- Ambil 1/2 buah Paprika merah
- Ambil secukupnya Bumbu penyedap
- Siapkan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan secukupnya Butter
- Sediakan 1 buah Bwg putih
Ayam fillet (me: Dada ayam), Tepung terigu, Tepung roti, telur, bawang putih bubuk, lada, garam, air Intan Purnama.. Suami says: chicken katsunya pas banget, pas semua rasanya. Bikin stok yg banyak ya di freezer, biar nanti tinggal goreng. Lihat juga resep Sayap Ayam Goreng Tepung Roti enak lainnya.
Cara menyiapkan CHICKEN KATSU (チキンカツ) (ayam goreng tepung roti):
- Potong ayam tanpa tulang menjadi dua potong melebar,kemudian ditusuk2 dgn garpu dan digeprak sdkt kemudian taburkan garam,merica dan masako diamkan beberapa saat(krg lbh 15 mnt)
- Setelah bumbu meresap taburkan/ gulungkan dalam tpg kanji setelah itu celupkan dlm telur yg sdh dikocok terlebih dahulu setelah itu gulungkan lagi kedalam tepung roti sambil ditepuk2 agar melekat
- Panaskan minyak jgn terlalu panas agar ayam bisa matang dgn sempurna..bila sdh kecoklatan angkat dan tiriskan
- Cara membuat saos: - Panaskan minyak grg secukupnya dan butter tumis bwg bombay,bwg putih hingga harum /layu setelah itu masukkan paprika tunggu bbrp saat masukkan saos teriyaki dan merica jg bumbu penyedap setelah terasa pas bumbunya masukkan tpg maizena
- Yg sdh dicairkan aduk bbrp saat angkat dan sajikan… - Selamat mencoba
The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into. Chicken katsu & sushi katsu by pelangi step by step Fillet satu ekor ayam hingga tanpa tulang dan potong menjadi lebar-lebar. Seperti yang tadi sudah dijabarkan sedikit, Chicken Katsu ini adalah ayam goreng versi Jepang. Kulit bagian luarnya renyah dan bertekstur karena menggunakan bahan tepung roti. Chicken Katsu ini biasanya disajikan bersama saus teriyaki atau disajikan bersama saus kari.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken katsu (チキンカツ) (ayam goreng tepung roti) yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
