Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan.
Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep ayam goreng kremesan yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremesan yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kremesan, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila mau menyiapkan ayam goreng kremesan yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat menjadi suguhan maknyuss.
Ayam goreng kremes bukan merupakan jenis makanan yang baru bagi masyarakat kita. Sudah banyak warung tenda yang menawarkan aneka sajian kremesan. Mulai dari lele kremes, tahu kremes. Hidangan ayam goreng kalasan kremes adalah sajian yang enak dan lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng kremesan yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Ayam Goreng Kremesan memakai 21 jenis bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Kremesan:
- Ambil 1/2 kg ayam (saya pakai bagian paha)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
- Ambil 1 bks santan kara segitiga
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan 1 batang sereh
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Gunakan Bumbu halus ::
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 4 butir bawang putih
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 sdt lada butir
- Siapkan Bumbu kremesan ::
- Sediakan 300 ml Sisa air ungkepan ayam
- Ambil 2 sdm munjung tepung sagu
- Gunakan 125 gr tepung beras
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Seringkali kita bingung menyiapkan menu masakan untuk keluarga, mungkin ini bisa dijadikan variasi menu makanan keluarga membuat kremesan ternyata tidak sesulit. Jakarta - Ada banyak olahan ayam goreng beku dalam kemasan. Ayam goreng means friend chicken in Indonesian.
Cara membuat Ayam Goreng Kremesan:
- Cuci bersih ayam dengan air mengalir, lalu beri perasan jeruk nipis, sisihkan.
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam, batang sereh, gula dan garam, beri air secukupnya. Tambahkan santan kara. Cek rasa. Lalu masukkan ayam, dan masak hingga ayam matang dan air sedikit menyusut. Sisihkan ayam, dan goreng. Sisa air ungkepan jangan dibuang yaa..
- Kremesan :: Campur air ungkepan ayam dengan sagu, tepung beras, dan telur. Aduk rata dengan whisk hingga halus. Beri baking powder sesaat sebelum menggoreng kremes.
- Panaskan minyak agak banyak. Cuci tangan dengan sabun dan air mengalir. Harus bersih dan tidak berbau sabun, atau pakai sarung tangan plastik yaa.. ambil 1 genggaman adonan lalu kucurkan melingkar dari atas wajan, lakukan berulang sampai 3x dengan cepat agar kremesan tidak terlalu tipis. Ketika buih minyaknya berkurang maka segera lipat kremesan menjadi segitiga. Goreng hingga kekuningan dan kokoh. Ulangi hingga adonan habis.
- Note : 1. Hati-hati terciprat minyak saat menuangnya ya, jangan ambil terlalu banyak dan terlalu jauh kucurannya. 2. Segera lipat kremesan saat buih minyak hilang agar tidak keburu kokoh sehingga akan patah saat dilipat. 3. Simpan rapat2 kremesan yang sudah jadi ke dalam wadah kedap udara agar awet kriuknya.
Pendamping gurih yang renyah ini terbuat dari adonan tepung dan bumbu sisa ungkepan ayam. Cara membuat Kremesan Ayam Goreng Suharsi. Ayam goreng suharti dilengkapi dengan kremesan yang mampu menggugah selera. namun bunda tidak perlu khawatir untuk membuat resep.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremesan yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
