Sobat lagi memerlukan ide resep gulai ayam mbah putri madiun (mirip soto, opor, kare, gule) yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam mbah putri madiun (mirip soto, opor, kare, gule) yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat mengundang napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ayam mbah putri madiun (mirip soto, opor, kare, gule), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai ayam mbah putri madiun (mirip soto, opor, kare, gule) mengundang selera di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk membuat gulai ayam mbah putri madiun (mirip soto, opor, kare, gule) yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) pakai 25 bahan-bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule):
- Ambil 1 ekor Ayam kampung/ broiler juga bisa dipotong besar/ kecil
- Siapkan Bumbu halus (goreng dulu baru dihaluskan)
- Sediakan Cabe besar buang isi dan bijinya
- Sediakan 3 Bawang putih
- Gunakan 5 Bawang merah
- Sediakan 4 Kemiri
- Sediakan Goreng semua bahan diatas sebentar sampai layu, kemudian ulek
- Siapkan Bumbu tambahan
- Gunakan Sereh bagian putihnya 2 geprek
- Sediakan Sejempol lengkuas geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bahan pelengkap (saat disajikan)
- Ambil Kubis iris tipis cuci bersih
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Sambal kacang
- Gunakan Daun jeruk iris tipis
- Ambil sejumput Kunyit bubuk
- Gunakan secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
- Ambil 5 sdm Santan/ Air + Fibercreme
- Sediakan Bahan sambal kacang
- Siapkan segenggam Kacang tanah goreng
- Gunakan 1 siung Bawang putih goreng
- Gunakan sesuai selera Cabe kecil
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Gunakan Ulek semua bahan jadi satu tambahkan garam (ulek kasar saja)
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule):
- Goreng bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan cara blender atau diulek
- Tumis bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas, kunyit bubuk, dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
- Masukkan ayam yg sudah dipotong dan dicuci bersih ke dalam tumisan sampai bumbu meresap ke dalam ayam. Tambahkan air, masak hingga matang
- Tambahkan garam, gula, kaldu jamur. Angkat ayam dari kuah, tiriskan, goreng ayam kemudian suwir2 (sajikan saat akan dimakan dipiring) Iis. Dalam kuah tadi masukkan santan / campuran air dan fibercreme. Saya pakai fibercreme sebagai pengganti santan. Rasanya tetap nikmat. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa.
- Saat akan dimakan sajikan dengan irisan kubis, irisan daun jeruk, sambal kacang, dan bawang goreng. Bisa juga ditambah dengan sedikit kucuran jeruk nipis. Sangat segar nikmat rasanya. 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Ayam Mbah Putri Madiun (Mirip Soto, Opor, Kare, Gule) yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!