Sobat lagi memerlukan ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Gunakan 1 Ekor Ayam
- Siapkan 2 Mug Santan
- Siapkan 3 Lembar Daun Salam
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 Batang Sereh
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Gunakan Micin
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 15 Butir Bawang Merah
- Siapkan 6 Butir Bawang Putih
- Sediakan 15 Buah Cabe Rawit
- Ambil 2 Ruas Kunyit
- Siapkan 1 Ruas Jahe
- Siapkan 1 Sdt Lada
- Gunakan 1 Sdt Ketumbar
- Siapkan 1 Sdt Jintan
Cara menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:
- Cuci bersih ayam, kemudian rebus selama 20 menit.
- Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan batang sereh yang sudah di geprek. Tambahkan garam, gula, micin. Jika sudah matang, masukkan santan dan tunggu sampai mendidih. Sesekali di aduk agar santan tidak pecah.
- Jika sudah mendidih, masukkan ayam yang sudah di rebus tadi ke dalam kuah santan. Masak hingga meresap. Koreksi rasa. Lalu sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam bumbu kuning yang bisa Sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!