Kamu sedang membutuhkan inspirasi resep opor ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa si yg g kenal opor ayam ? Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam kuah kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam kuah kuning pakai 21 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam kuah kuning:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 2 bungkus santan kara 65 ml instant
- Sediakan 100 ml susu uht
- Ambil Bumbu geprek/cemplung
- Gunakan 1 batang sereh
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 1/4 ruas kunyit
- Gunakan 1/4 ruas jahe
- Gunakan 1/2 kemiri
- Sediakan 1/2 pala
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Ambil Sedikit garam
- Gunakan Perasa
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam
- Sediakan Secukupnya garam & gula
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan Topping pelengkap
- Gunakan Bawang goreng
Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk! Kurang lengkap rasanya kalau Hari Raya tanpa menyantap masakan khas Lebaran, salah satunya adalah opor ayam. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda.
Cara membuat Opor ayam kuah kuning:
- Cuci ayam dengan air mengalir, beri garam ato jeruk nipis,diamkan
- Rebus ayam sesuai selera.. angkat dan buang airnya
- Didihkan air, masukan ayam.. dan bumbu cemplung
- Tumis bumbu halus sampai wangi..
- Masukan bumbu halus ke panci berisi ayam
- Lalu beri santan dan beri susu uht,perlahan
- Beri perasa.. koreksi rasa.. jika sudah.. pastikan ayam sdh empuk..angkat dan sajikan
Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja. Namun asal dari makanan ini tidak di ketahui. Rasa kuah santannya, menjadi bumbu tidak hanya untuk ayam tapi juga ketupat. Resepnya ternyata simpel mudah dipelajari, kamu bisa simak selengkapnya di cara membuat opor ayam kuning enak dan sederhana berikut!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
