Ayam Goreng Sambal Hijau
Ayam Goreng Sambal Hijau

Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep ayam goreng sambal hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal hijau yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal hijau, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan ayam goreng sambal hijau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng sambal hijau yang siap dikreasikan. Sobat bisa memasak Ayam Goreng Sambal Hijau pakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Sambal Hijau:
  1. Siapkan 1 Ekor Ayam di potong 8
  2. Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
  3. Gunakan 2 sdt garam
  4. Gunakan 1 buah serai, memarkan pangkalnya
  5. Ambil 3 sdm minyak goreng untuk menumis
  6. Ambil Bumbu Halus
  7. Siapkan 7 butir bawang merah
  8. Ambil 4 butir bawang putih
  9. Ambil 15 buah cabai hijau besar
  10. Sediakan 8 buah cabai rawit hijau
  11. Sediakan 3 cm jahe
  12. Gunakan 1 sdt garam
  13. Sediakan 1 sdt gula pasir
  14. Sediakan 3 buah kemiri
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Sambal Hijau:
  1. Bersihkan Ayam yang sudah di potong-potong, lumuri potongan ayam dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan selama 15 menit.
  2. Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecoklatan.
  3. Tumbuk kemiri, bawang putih, bawang merah, serai hingga halus.. masukan cabe satu persatu (tumbuk asal), lalu tumis seluruh bahan halusnya dan masukan ayam yang sudah di goreng.. masak dan aduk hingga bumbu merata harum dan meresap.
  4. Sajikan hangat untuk keluarga

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal hijau yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!