Opor Ayam –Bumbu Kuning–
Opor Ayam –Bumbu Kuning–

Bunda sedang membutuhkan ide resep opor ayam –bumbu kuning– yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam –bumbu kuning– yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam –bumbu kuning–, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam –bumbu kuning– enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hidangan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak opor ayam –bumbu kuning– yang siap dikreasikan. Sobat dapat mengolah Opor Ayam –Bumbu Kuning– pakai 17 bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor Ayam –Bumbu Kuning–:
  1. Sediakan 1 ekor ayam kampung
  2. Gunakan 10 lembar daun salam
  3. Siapkan Bumbu Halus :
  4. Gunakan 1/2 sdt merica
  5. Ambil 5 siung bawang merah
  6. Gunakan 5 siung bawang putih
  7. Gunakan 1 sdt ketumbar
  8. Ambil 1 ruas jari kunyit bakar
  9. Sediakan 3 kemiri sangrai
  10. Sediakan Bumbu cemplung :
  11. Ambil 3 lembar daun salam
  12. Siapkan 1 jempol laos geprek
  13. Ambil 1 jempol jahe geprek
  14. Gunakan 2 batang sereh geprek
  15. Ambil 1.5 liter santan dr 1 butir kelapa
  16. Sediakan secukupnya Kaldu jamur
  17. Sediakan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Opor Ayam –Bumbu Kuning–:
  1. Rebus ayam beserta 10 lembar daun salam sampai empuk, buang airnya tiriskan dan potong² setiap bagian atau sesuai selera
  2. Blender semua bumbu halus, lalu tumis beserta bumbu² cemplung dg sedikit santan kental sampai matang
  3. Masukkan sisa santan dan ayam. Biarkan mendidih dan masukkan garam dan penyedap
  4. Cicipi rasa, kalau sdh pas matikan kompor. Siap dihidangkan
  5. Selamat mencoba 😘

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam –Bumbu Kuning– yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!