Sobat lagi butuh ide resep usus rica-rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus rica-rica kemangi yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam rica-rica kemangi enak lainnya. Resep ayam rica rica kemangi super pedas. Lihat juga resep ayam rica rica kemangi enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari usus rica-rica kemangi, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan usus rica-rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan usus rica-rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat menyiapkan Usus rica-rica kemangi pakai 24 bahan-bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Usus rica-rica kemangi:
- Sediakan 500 gram usus ayam
- Ambil Bumbu rebusan
- Ambil 3 batang sereh
- Siapkan 7 helai daun jeruk
- Sediakan 3 cm ruas laos
- Gunakan 2 cm ruas jahe
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 11 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Siapkan 2 cm ruas jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm ruas laos
- Gunakan 6 butir kemiri
- Ambil 15 buah cabai
- Gunakan 6 buah cabai keriting
- Sediakan Bumbu pelengkap
- Gunakan 2 batang sereh (geprek)
- Siapkan 3 helai daun salam (sobek2)
- Gunakan 3 helai daun jeruk (sobek2)
- Ambil 5 batang kemangi ambil daunnya
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil Minyak goreng
Rasa pedas dan aroma kemangi resep ayam rica rica dapat memanjakan lidah bagi. Lihat juga resep Rica-rica usus ayam enak lainnya. Masakan ini terkenal dengan rasa pedas yang siap membuat air liur menetes. Meski pedas, nyatanya banyak penggemar makanan pedas yang ketagihan dengan rasa khas rica-rica.
Langkah-langkah membuat Usus rica-rica kemangi:
- Bersihkan terlebih dulu usus ayam dengan air mengalir
- Rebus usus ayam dengan bumbu rebusan bahan2 cukup digeprek saja, rebus kurang lebih 10 menit
- Setelah dirasa bau amisnya hilang angkat dan cuci kembali kemudian tiriskan
- Blender semua bumbu halus dengan blender
- Tumis bumbu masukkan juga sereh, daun salam, daun kemangi beserta daun jeruk hingga kering masukkan minyak
- Dirasa bumbu sudah mengeluarkan aroma wangi, masukkan usus yang sudah ditiriskan aduk2 sampai bumbu merata
- Tambahkan air jeruk nipis, garam dan gula sesuai selera
- Koreksi rasa, jika dirasa kurang bisa tambah garam n gula
- Usus rica-rica kemangi siap disantap
Cara memasak rica-rica usus ayam: a. Cuci bersih usus dan belah jadi dua. b. Tambahkan perasan air jeruk nipis, lalu rebus hingga matang. Campur usus ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. e. Tambah jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan batang serai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Usus rica-rica kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
