Sambal Hijau Ayam goreng 🍗 Ketumbar
Sambal Hijau Ayam goreng 🍗 Ketumbar

Anda lagi membutuhkan ide resep sambal hijau ayam goreng 🍗 ketumbar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal hijau ayam goreng 🍗 ketumbar yang lezat selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal hijau ayam goreng 🍗 ketumbar, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal hijau ayam goreng 🍗 ketumbar mengundang selera di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal hijau ayam goreng 🍗 ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa menyiapkan Sambal Hijau Ayam goreng 🍗 Ketumbar memakai 23 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Hijau Ayam goreng 🍗 Ketumbar:
  1. Sediakan Bahan Sambal Hijau :
  2. Siapkan 15 Buah Cabai Hijau Besar
  3. Siapkan 5 Buah Cabai Merah (skip bila tidak suka)
  4. Sediakan 5 Siung Bawang Putih
  5. Ambil 8 Siung Bawang Merah
  6. Siapkan 2 Buah Tomat 🍅 Hijau
  7. Gunakan 3 Btr Kemiri (skip bila tidak suka)
  8. Siapkan 5 Cm Kunyit (skip bila tidak suka)
  9. Ambil 5 lbr Daun Jeruk
  10. Gunakan 1 buah Jeruk Limau
  11. Gunakan secukupnya Garam dan Gula
  12. Sediakan Bumbu2 Ayam :
  13. Sediakan 1 Ekor Ayam potong menjadi 8
  14. Gunakan 2 sdm Ketumbar
  15. Ambil 5 siung Bawang putih
  16. Gunakan 3 btr Kemiri
  17. Ambil 5 cm Kunyit
  18. Sediakan secukupnya Garam dan Minyak Goreng
  19. Siapkan 2 lbr Daun salam + Lengkuas + Serai
  20. Ambil Bahan Pelengkap :
  21. Siapkan 1 buah Ketimun + 1 Buat Tomat
  22. Siapkan 3 Lembar Kol
  23. Ambil 5 Tangkai Kemangi
Langkah-langkah membuat Sambal Hijau Ayam goreng 🍗 Ketumbar:
  1. Siapkan Bumbu bumbu Ayam. Cuci hingga bersih, lalu haluskan.
  2. Cuci Ayam hingga bersih. Tiriskan lalu letakkan dipenggorengan. Tambahkan bumbu ayam yg sudah dihaluskan. Beri sedikit air bila perlu. Tambahkan garam dan bumbu dapur. Ungkep hingga bumbu meresap. Kemudian goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat lalu tiriskan.
  3. Sambil menunggu mengungkep dan menggoreng Ayam, cuci bersih bahan2 sambal hijau. Lalu rebus Cabai, bawang dan kemiri hingga lunak. Angkat, tiriskan lalu haluskan. Tomat cukup diiris saja, ulek tidak perlu terlalu halus. Tambahkan daun jeruk, garam, gula dan irisan tomat. Aduk hingga tercampur rata.
  4. Panaskan kembali minyak bekas menggoreng ayam secukupnya. Lalu masukkan sambal hijau nya. Aduk rata, masak hingga sambal berubah warna dan mengering.
  5. Jika sudah berubah warna dan mengering, matikan api. Pindahkan ke dalam wadah. Beri perasan jeruk limau jika sambal sudah dingin.
  6. Untuk menyajikan. Letakkan ayam dan lalapan yg sudah dicuci bersih, dalam wadah saji. Sajikan bersama sambal Hijau dan Nasi hangat. Selamat mencoba 😊

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Hijau Ayam goreng 🍗 Ketumbar yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!