Opor Ayam santan kuning
Opor Ayam santan kuning

Bunda lagi membutuhkan ide resep opor ayam santan kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam santan kuning yang lezat selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam santan kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam santan kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam santan kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam santan kuning pakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam santan kuning:
  1. Ambil 1/2 kg ayam (aku pakai sayap semua)
  2. Gunakan 10 siung bawang merah
  3. Gunakan 5 siung bawang putih
  4. Sediakan 1 sdt ketumbar
  5. Siapkan 4 biji kemiri
  6. Sediakan 1/2 sachet Kunyit bubuk
  7. Siapkan 2 batang sereh
  8. Sediakan 3 lembar daun salam
  9. Gunakan 1 ruas lengkuas
  10. Siapkan 1 ruas jahe
  11. Siapkan secukupnya Garam
  12. Sediakan 1 sachet Masako ayam
  13. Siapkan secukupnya Merica
  14. Siapkan 3 buah santan kara segitiga
  15. Siapkan secukupnya Gula pasir
  16. Sediakan Bawang goreng yg beli jadi
  17. Siapkan secukupnya Air putih
Cara membuat Opor Ayam santan kuning:
  1. Ulek/blender bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri,kunyit
  2. Tumis bumbu yg sudah di haluskan tadi sampai harum,masukan sereh,lengkuas,jahe,daun salam
  3. Masukan ayam,oseng sampai ayam berubah warna
  4. Masukan air secukupnya,masukan santan sambil di aduk biar santan nya tidak pecah
  5. Masukan garam,gula,masako ayam,merica bubuk,masak sampai ayam nya empuk dan meresap
  6. Setelah matang,angkat kemudian taburi bawang goreng 😍

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam santan kuning yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!