Bunda sedang butuh ide resep opor ayam (santan kara) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam (santan kara) yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam (santan kara), yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam (santan kara) enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam (santan kara) yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Opor ayam (santan kara) pakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam (santan kara):
- Ambil 1/2 EKOR ayam
- Sediakan Secuil Kunyit
- Ambil Secuil Jahe
- Ambil 10 biji Cabe Rawit
- Gunakan 1 biji Lombok Besar (buat toping)
- Siapkan Masako
- Gunakan 1 bungkus santan kara yang segitiga
Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Yang membedakan opor ayam ini akan terasa nikmat jika disajikan dengan lontong atau ketupat dan di makan bersama. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk!
Cara menyiapkan Opor ayam (santan kara):
- Ulek kasar semua bumbu di atas
- Tumis bumbu, tambahkan air secukupnya
- Masukkan ayam dan santan kara, masak hingga meresap
- Terakhir, tambahkan garam atau masako, dan tes rasa.
- Tambahkan topping bawang goreng
Kurang lengkap rasanya kalau Hari Raya tanpa menyantap masakan khas Lebaran, salah Hanya perlu menggunakan bumbu instan dan santan instan, opor ayam enak pun jadi. Anak kost seperti kamu pasti bisa membuatnya, deh! Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja. Namun asal dari makanan ini tidak di ketahui. Opor ayam merupakan suatu masakan dengan bahan utama olahan ayam yang memiliki kuah santan dengan pemberian.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam (santan kara) yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
