Anda lagi membutuhkan ide resep ayam goreng sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal ijo yang lezat harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal ijo, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng sambal ijo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak ayam goreng sambal ijo yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo:
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Sediakan 1 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Sediakan Bumbu Sambel Ijo
- Siapkan 20 buah cabai hijau keriting
- Siapkan 7 buah cabai setan
- Ambil 1 buah tomat hijau
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Ambil Bumbu ungkep
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil Secukupnya garam, merica bubuk, dan kaldu ayam
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Ijo:
- Cuci dan bersihkan ayam, sisihkan
- Haluskan bumbu ungkep, masukan dalam wadah berisih air sekitar 500 ml, tambahkan daun salam dan batang sereh yg sudah di geprek.
- Masukan ayam pada wadah yang sudah berisi air dan bumbu2, masak sampai ayam matang. Sisihkan
- Goreng semua bumbu sambel ijo, sampai layu. Kemudian uleg kasar jangan terlalu lembut.
- Angkat ayam dari air ungkepan tiriskan sebentar, goreng sampai kekuningan.
- Angkat sajikan dengan sambal ijo. Mantap
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang maknyuss untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
