Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam karage (ayam goreng tepung ala jepang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam karage (ayam goreng tepung ala jepang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam karage (ayam goreng tepung ala jepang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Ayam Karage (Ayam goreng tepung ala Jepang) memakai 11 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Karage (Ayam goreng tepung ala Jepang):
- Gunakan Bahan pencampur
- Ambil 300 gram Daging Ayam (paha)
- Ambil 1 sdm Gula pasir
- Gunakan 1/2 sdm Garam
- Siapkan 1 sdt Soyu
- Siapkan 1 sdm Air
- Ambil 1 sdm Bawang Putih bubuk
- Ambil 1 sdm Lada bubuk
- Sediakan Adonan Tepung
- Gunakan 4 sdm Tepung Terigu
- Sediakan 4 sdm Tepung Kanji
Cara menyiapkan Ayam Karage (Ayam goreng tepung ala Jepang):
- Potong daging ayam sepanjang ibu jari dan campur dengan bahan pencampur didalam plastik klip hingga rata. Diamkan didalam kulkas selama 15 menit
- Panaskan Minyak goreng (Kalau aku lebih suka minyak Canola) dg ukuran memenuhi setengah wajan sampai 180 derajat
- Campur adonan tepung dan balur ayam kedalam tepung hingga merata
- Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan dan angkat.
- Tiriskan hingga minyak hilang dan sajikan dengan menaruh kitchen paper diatas piring hidang untuk menghilangkan minyak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
