Sobat sedang membutuhkan inspirasi resep ayam goreng sambal ijo yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasak maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal ijo yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal ijo, mulai dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng sambal ijo mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng sambal ijo yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng sambal ijo memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam goreng sambal ijo:
- Siapkan Bahan utama :
- Siapkan Ayam potong sesuai selera
- Gunakan Bumbu ungkep ayam :
- Siapkan Bawang putih (lebih banyak)
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Kemiri
- Siapkan Ketumbar
- Gunakan Bumbu halus sambal :
- Ambil Cabe ijo
- Gunakan Cabe rawit
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Lada bubuk
- Gunakan Bumbu iris :
- Gunakan Bawang merah
- Ambil Cabe ijo
- Gunakan Garam dan gula
Langkah-langkah membuat Ayam goreng sambal ijo:
- Haluskan bumbu ungkep ayam yg sudah di tuliskan di atas…Cuci ayam hingga bersih dengan jeruk nipis, kemudian tusuk-tusuk menggunakan garpu…taburi garam, dan rendam ayam dengan bumbu ungkep kurang lebih 30 menit…setelah itu masak ungkepan ayam hingga matang, kemudian goreng
- Siapkan bumbu iris dan bumbu halus, jika malas mengulek…bisa menggunakan blender, dengan catatan blender menggunakan minyak goreng agar sambal tidak berair
- Tumis bumbu iris hingga harum, masukkan bumbu halus sambal dan tumis hingga masak…masukkan ayam yg sudah di goreng, tambahkan garam dan gula sesuai selera…sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
