Kamu sedang butuh ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah memasak maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam bumbu rujak is a typical Javanese food made from chicken meat which is still young and uses a red basic spice then grilled. A red base is a spice made from salt, garlic, onion, and red chili.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu dapat mengolah Ayam bakar bumbu rujak memakai 17 bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:
- Gunakan 1 kg ayam negri
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 7 cabai keriting
- Ambil 7 cabai rawit merah
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1/2 keping gula merah
- Siapkan 1 sachet kaldu bubuk ayam
- Siapkan 2 batang sereh
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk
- Siapkan 3 lmbr daun salam
- Sediakan Secukupnya air asam Jawa
- Sediakan Secukupnya air matang
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Rasanya juga sama lezatnya, namun semakin menggoda karena berpadu dengan aroma bakaran yang khas. Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Ayam bakar pasti sudah tidak asing lagi ditelinga Anda. Saat ini banyak orang yang tertarik membuat ayam bakar madu, taliwang, bumbu rujak, dan pedas manis.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- Siapkan bahan_bahan : cuci bersih ayam,sisihkan,,,lalu cuci bersih bahan bumbu,kemudian haluskan (me: di blender),kecuali daun salam,daun jeruk dan lengkuas
- Siapkan wajan,beri minyak goreng secukupnya,tunggu sampai minyak tlh pns baru masukkan bumbu halus,tumis bumbu sampai harum lalu masukkan ayam,,,aduk2 ayam sampai terbalut bumbu kemudian tambahkan gula merah+air asam Jawa+kaldu ayam bubuk+daun salam+daun jeruk+lengkuas +sckpnya air,,,biarkan sampai ayam empuk dan kuah serta bumbu menyusut/agak kering
- Siapkan alat utk membakar ayam (me: happy call) bakar ayam dg api sedang cenderung kecil sambil sesekali di bolak_balik biar 🐥 matangnya merata dan warna ayam bkrnya pun cantik menggugah selera mkn 😋😍
Sebenarnya, bumbu rujak tidak hanya dipadukan dengan ayam saja, namun juga bisa anda padukan dengan ikan bakar, bebek bakar, dan lain-lain. Ternyata, bumbu rujak ini berasal dari daerah Jawa Timur, kemudian kepopulerannya semakin berkembang ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi makanan favorit beberapa orang dan kalangan. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
