Bunda lagi mencari inspirasi resep karaage/ayam goreng khas jepang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal karaage/ayam goreng khas jepang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karaage/ayam goreng khas jepang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan karaage/ayam goreng khas jepang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah karaage/ayam goreng khas jepang yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Karaage/Ayam Goreng Khas Jepang menggunakan 11 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Karaage/Ayam Goreng Khas Jepang:
- Siapkan 1 kg paha ayam fillet/tanpa tulang (biar nggak pusing order online di Instagram @Meatarians atau FB @Meatarians.id)
- Gunakan secukupnya tepung terigu
- Ambil 10 siung bawang putih
- Gunakan 1-2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1/2 sdm vinegar
- Siapkan 1 sdm soy sauce
- Siapkan sesuai selera garam
- Gunakan sesuai selera gula
- Ambil sesuai selera lada
- Ambil chili powder sesuai selera (optional)
Langkah-langkah membuat Karaage/Ayam Goreng Khas Jepang:
- Potong paha ayam fillet dengan ukuran sesuai selera;
- Marinasi ayam dengan bawang putih dan jahe yang sudah dihaluskan, garam, lada, gula, minyak wijen, soy sauce dan vinegar secukupnya selama 30-60 menit di kulkas dalam wadah tertutup;
- Balur ayam dengan tepung terigu yang sudah dicampur garam, lada & chili powder;
- Goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Selamat Makan!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak karaage/ayam goreng khas jepang yang bisa Kamu lakukan di rumah. Selamat mencoba!
