Sobat sedang perlu inspirasi resep tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tori karage (ayam goreng tepung ala jepang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu triknya maka masakan ini mampu menjadi sajian maknyuss.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang) pakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang):
- Siapkan 2 buah daging paha ayam (300 gram)
- Siapkan secukupnya Tepung kentang
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil secukupnya lada putih/ hitam
- Gunakan secukupnya garam
- Siapkan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 2 sdm air lemon
Langkah-langkah membuat Tori Karage (Ayam Goreng Tepung ala Jepang):
- Siapkan semua bahan, sisihkan tulang bagian paha boleh di potong kecil-kecil atau utuh, kalau yang di jepang di potong-potong ukurannya sekitar 3 cm x 2 cm, kalau di utuhkan nanti setelah digoreng baru di potong-potong (versiku sendiri). sedangkan bawang putih dan jahe saya parut.
- Campurkan jadi satu semua bumbu lalu marinade ayam. saya diamkan dalam kulkas minimal 30 menit agar bumbu meresap sempurna.
- Pecahkan telur dan masukkan ke dalam ayam, ratakan. Boleh juga ayam di celupkan ke telur lalu ke tepung seperti membuat ayam goreng tepung.
- Celupkan ayam kedalam tepung kentang lalu goreng sampai kecokelatan.
- Angkat dan sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tori karage (ayam goreng tepung ala jepang) yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
