Anda lagi butuh inspirasi resep opor ayam dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam dan telur yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Lihat juga resep Opor Ayam dan Telur enak lainnya. Jika air menyusut, bisa ditambahkan santan.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan telur, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam dan telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam dan telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Opor ayam dan telur memakai 25 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor ayam dan telur:
- Gunakan 7 potong ayam, goreng sebentar
- Sediakan 1 buah telur yang sudah di rebus dan di kupas
- Gunakan 3 buah kentang, iris bulat, goreng sebentar
- Ambil 1 buah tomat, potong delapan
- Gunakan 1 buah santan instan ukuran 65 ml
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 buah pala
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan Bumbu rempah:
- Sediakan 2 buah bunga lawang
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Ambil 1 buah kayu manis
- Ambil 1 ruas jari lengkuas, geprek
- Sediakan Bumbu daun:
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai, geprek (tadi gak saya pakai karena gak ada)
- Gunakan Air secukup nya
- Gunakan Minyak goreng secukup nya
Namun, ayam dapat disesuaikan tetapi pilihan bahan dan bumbu harus fit. Resep Dan Cara Membuat Bumbu Opor Ayam Dan Telur Enak Lezat. Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk! Kurang lengkap rasanya kalau Hari Raya tanpa menyantap masakan khas Lebaran Inspirasi Resep Opor Ayam Gampang dan Enak.
Cara membuat Opor ayam dan telur:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu rempah, tumis hingga harum.
- Aduk-aduk, masukkan bumbu daun, tumis hingga daun agak layu dan harum.
- Masukkan ayam, tumis hingga ayam berbalut bumbu, kasih air sedikit supaya bumbu tidak hangus. Aduk terus hingga harum dan bumbu meresap ke ayam.
- Tambahkan telur, aduk rata.
- Masukkan santan instan dan air secukup nya. Aduk-aduk hingga rata dan santan mendidih.
- Tambahkan kentang dan tomat. Aduk hingga rata dan kuah meresap.
- Matikan api. Biarkan di kuali hingga uap nya hilang. Salin ke piring saji.
- Selamat menikmati.
- Kalau ada bawang merah goreng dan bawang bombay goreng bisa di taburkan di atas nya ya. Saya kebetulan gak pake karena gak ada stok.
Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam dan telur yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
