Ayam goreng sambel ijo mbak yus
Ayam goreng sambel ijo mbak yus

Sobat sedang membutuhkan ide resep ayam goreng sambel ijo mbak yus yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambel ijo mbak yus yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambel ijo mbak yus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng sambel ijo mbak yus mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng sambel ijo mbak yus yang siap dikreasikan. Anda dapat memasak Ayam goreng sambel ijo mbak yus memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng sambel ijo mbak yus:
  1. Gunakan 1 ekor ayam ukuran sedang potong 4
  2. Ambil 100 gram cabe ijo keriting
  3. Siapkan 4 buah tomat ijo belah 4
  4. Gunakan 7 siung bawang merah
  5. Ambil 3 siung bawang putih
  6. Siapkan 1 btg sereh
  7. Gunakan 2 cm lengkuas
  8. Sediakan 2 cm jahe
  9. Sediakan 3 lbr daun jeruk
  10. Ambil 1 sdt garam
  11. Siapkan 1 sdt gula pasir
  12. Sediakan minyak goreng
  13. Ambil 500 cc air
  14. Ambil 1 buah jeruk nipis
Cara menyiapkan Ayam goreng sambel ijo mbak yus:
  1. Cuci bersih ayam, lumuri dg jeruk nipis dan 1 sdt garam diamkan selama 10 mnt. Cuci kembali ayam sampai bersih. Beri garam lagi 1 sdt remas-remas agar garan meresap. Lalu goreng setengah matang
  2. Haluskan cabe,bwg merah,bwg putih. Jahe,lengkuas,sereh digeprek. Daun jeruk dirobek agar keluar aroma. Belah tomat jd 4 bagian
  3. Tumis sambel ijo sampai harum. Masukkan lengkuas jahe sereh dan daun jeruk. Masukkan air biarkan mendidih sambil diaduk-aduk
  4. Setelah kuah mendidih masukkan ayam yang sudah digoreng setengah matang,garam,gula dan tomat ijonya. Aduk sesekali biarkan sampai kuah menyusut. Angkat dan sajikan dengan lalapan segar atau yang direbus

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambel ijo mbak yus yang bisa Sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!