Opor Ayam + Telur
Opor Ayam + Telur

Bunda lagi memerlukan inspirasi resep opor ayam + telur yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam + telur yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam + telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam + telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam + telur yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Opor Ayam + Telur pakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam + Telur:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam potong
  2. Ambil 6 butir telur, rebus lalu kupas kulitnya
  3. Sediakan 1 bungkus santan kara
  4. Gunakan 2 lembar daun salam
  5. Ambil 5 lembar daun jeruk (yg gk terlalu suka daun jeruk bisa di kurangi)
  6. Gunakan 2 batang serai, geprek
  7. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
  8. Ambil Gula pasir
  9. Siapkan Garam
  10. Sediakan Kaldu ayam bubuk/kaldu jamur
  11. Ambil ±800ml Air
  12. Siapkan Bumbu Halus :
  13. Gunakan 8 siung bawang merah
  14. Siapkan 5 siung bawang putih
  15. Sediakan 1 ruas jahe
  16. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
  17. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  18. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
  19. Gunakan 4 butir kemiri
  20. Siapkan 5 buah cabe rawit
  21. Ambil 1 buah tomat merah
Cara menyiapkan Opor Ayam + Telur:
  1. Cuci bersih ayam yang sudah di potong2, rebus air hingga mendidih lalu masukkan ayam, rebus selama ±10 menit. Angkat lalu sisihkan.
  2. Haluskan semua bumbu halus, mau di ulek/blender sama aja, tapi sya di ulek (krna suami gk bgitu suka bumbu blender, beda rasanya kata suami sya 😁)
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas. Setelah itu tambahkan air dan masukkan santan. Tunggu sampai mendidih.
  4. Masukkan ayam dan telur. Lalu garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, dan masak hingga matang. Selamat mencoba dan menikmati. 🤗

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam + telur yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!