Kamu sedang butuh ide resep chicken karaage / ayam goreng tepung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal chicken karaage / ayam goreng tepung yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken karaage / ayam goreng tepung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan chicken karaage / ayam goreng tepung enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chicken karaage / ayam goreng tepung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat membuat Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung pakai 12 jenis bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung:
- Sediakan 300-350 gr paha atas fillet
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan-bahan tepung krispi
- Gunakan 10 sdm tepung maizena
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Ambil 3/4 sdt baking powder
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk (masako)
- Gunakan Bumbu marinasi ayam
- Ambil 1/2-1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Ambil 1/2 sdm kecap ikan (saya pakai merk finna)
Cara menyiapkan Chicken Karaage / Ayam Goreng Tepung:
- Cuci bersih ayam. Potong ayam memanjang tipis-tipis. Masukkan ke dalam wadah.
- Tambahkan kecap ikan, garam dan gula. Aduk rata. Simpan dalam kulkas 1-2 jam.
- Masukkan semua bahan tepung krispi jadi satu dalam wadah. Sisihkan.
- Setelah 1-2 jam. Keluarkan ayam dari kulkas. Tambahkan 1 butir telur. Aduk rata.
- Siapkan wajan dan minyak untuk menggoreng. Minyak yang diperlukan harus banyak (kira-kira hingga ayam tercelup saat digoreng). Panaskan minyak
- Setelah panas, ambil ayam marinasi yang sudah tercampur dengan telur. Masukkan ke dalam tepung bumbu, remas remas, tepuk. Lalu goreng. Lakukan sampai semua daging ayam habis.
- Goreng hingga berwarna kuning kecoklatan/hingga krispi. Angkat. Tiriskan. Sajikan
- Selamat mencoba!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan chicken karaage / ayam goreng tepung yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
