Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuah putih enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk memasak opor ayam kuah putih yang siap dikreasikan. Sobat dapat menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih:
- Gunakan 1 lt air
- Ambil 1 kg ayam, cuci-rebus 5 mnt dlm air mendidih-bilas (saya: paha)
- Sediakan 100 gr bumbu dasar putih
- Ambil 1 sdm minyak utk menumis (saya: minyak bawang)
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh, digeprek
- Sediakan 1 ruas jahe, digeprek
- Sediakan 100 ml santan (saya: 65 ml santan instan + air)
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 2 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Sediakan 1 tomat, potong 8 bagian
- Ambil Taburan
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng
Cara menyiapkan Opor Ayam Kuah Putih:
- Siapkan bahan2nya terlebih dahulu.
- Didihkan air, masukkan ayam, tunggu sampai mendidih kembali.
- Sambil menunggu ayam direbus, panaskan bumbu dasar, tuang minyak, aduk rata. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe. Tumis hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu ke dlm rebusan ayam. Aduk rata. Tutup & masak sampai ayam empuk.
- Tuang santan, garam, dan gula. Aduk rata & koreksi rasa. Masak sebentar, lalu matikan kompor.
- Masukkan potongan tomat, aduk rata. Beri taburan bawang goreng. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Putih yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
