Anda lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu bacem 🍗 yang unik? Cara mengolahnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu bacem 🍗 yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu bacem 🍗, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu bacem 🍗 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Ayam Bakar Bumbu Bacem Khas Yogya. Ayam bakar yang paling jadi favorit. Suami sampai lupa diri ambil nasinya. 😂😂😂 Anak anak juga suka moms Apalagi aku.lebih doyan lagi Ditambah sambel terasi lebih maknyus 😂😂 Nggak ada lagi diet dietan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar bumbu bacem 🍗 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem 🍗 memakai 16 jenis bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Bacem 🍗:
- Ambil 1 ekor ayam potong sesuai selera
- Ambil 1 jempol lengkuas dikeprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil sesuai selera Kecap manis bango
- Siapkan 4-5 buah gula merah bentuk bulat pipih
- Sediakan Garam gula kaldu bubuk sckpnya
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Sckpnya margarine utk olesan
- Sediakan 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Sediakan Bumbu halus 👇
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 4 buah kemiri utuh (yg sdh disangrai)
- Siapkan 1 ruas jahe
Bikin catetan di hape.tetep aja keder nyarinya pas mau masak lagi. Rebus ayam bersama air kelapa, soda kue, bawang putih, daun salam, daun jati, daun jambu biji, lengkuas, dan jahe. Masak di atas api kecil sampai bumbu meresap. Bakar ayam di atas bara api hingga kecokelatan.
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Bacem 🍗:
- Cuci bersih ayam beri air perasan jeruk nipis agak diremas2 spy kesat diamkan 10 menit kmdian cuci bersih lg
- Sy pakai gula merah bentuk ini dan lelehkan dl 4-5 buah gula merah
- Siapkan ayam dlm wajan anti lengket tuang bumbu halus beserta daun salam daun jeruk dan lengkuasnya tambahkan jg garam gula pasir dan kaldu bubuk sckpnya
- Aduk ayam dan bumbu sampai rata
- Tutup wajan dan masak dgn api kecil biarkan sampai bumbu menyerap dan jgn diberi air terlebih dahulu krn nti ayam akan memgeluarkan air
- Masukan gula merah cair sambil disaring, kecap manis bango dan sedikit air (kira2 aja sckpnya) aduk rata perlahan…. (ditahap ini sampai selesai bablas lupa kefoto 🙏🙏) masak sampai air menyusut dan bumbu menyerap sambil sesekali diaduk spy matangnya merata dan jgn lupa icip rasa
- Setelah ayam matang angkat taruh dlm wadah dan pisahkan dgn sedikit sisa bumbunya… bumbunya nti utk olesan pd saat dibakar
- Bakar ayam sampai agak kecoklatan oleskan bumbu dan margarine secara bergantian sambil dibolak balik…
- Ayam Bakar Bumbu Bacem siap dihidangkan dgn sambal dan lalapan
- Selamat mencoba 😘😘
Begitu juga dengan menu ayam bakar atau ayam panggang. Kali ini Kita akan mencoba sebuah resep ayam bakar dengan menggunakan bumbu macem yang gurih dan lezat. Untuk membuat ayam bacem ini juga tidak terlalu sulit. Anda hanya perlu menyajikan beberapa bahan-bahan seperti, satu ekor ayam, gula merah, bumbu halus yang terdiri dari bawang, kemiri dan ketumbar. Sebelum memanggang ayam bakar bacem, Anda harus mengungkep ayam dengan rempah-rempah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam bakar bumbu bacem 🍗 yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
