Anda sedang membutuhkan ide resep opor ayam potong kemangi yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam potong kemangi yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam potong kemangi, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam potong kemangi enak di mana pun Kamu berada, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lumuri dengan air garam dan diamkan untuk menghilangkan bau amis. Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Siapkan bumbu-bumbu: merica, pala, ketumbar, kunyit, bawang putih dan bawang merah, kemudian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam potong kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa membuat Opor ayam potong kemangi menggunakan 20 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam potong kemangi:
- Ambil 2 potong dada ayam potong
- Sediakan 5 bawang putih
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 600 ml santan
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 daun salam ukurang sedang
- Sediakan 10 cabe rawit merah
- Gunakan 2 cabe merah besar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil sachet Ketumbar
- Gunakan Gula, garam dan penyedap rasa
- Sediakan Bumbu tumis
- Gunakan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan selembar Daun salam
- Ambil 2 cabe besar potong2 menyerong
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan Bawang merah
- Sediakan Bawang putih
- Gunakan Ketumbar
- Gunakan Kunyit
Apalagi ayam kampung yang lagi bertelor pasti rasanya lebih wah. Opor ayam siap dihidangkan dengan lontong atau nasi. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam potong kemangi:
- Pertama ungkep ayam selama air mendidih, lalu habis matang ayam langsung dipanggang diteflon dan diolesi kecap manis.
- Setelah dipanggang ayamnya sisihkan, selanjutnya bumbu tumis dan bumbu halus di tumis bersamaan setelah tanek atau matang bumbunya masukkan 600 ml santan masukkan ke wajan dan ayamnya juga. Seterusnya diaduk supaya santanya tidak pecah setelah setengah matang opornya masukkan kemangi untuk menambah cita rasa masakan yang dibuat. Setelah bener2 tanek atau mateng siap disajikan owya jgn lupa koreksi rasa ya bunda2. Terimakasih selamat mencoba ☺☺☺
Sebelum mulai memasak, kamu harus menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Cara Membuat Opor Ayam - Resep Masakan Opor Ayam pasti sudah tidak asing lagi bagi kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya bagi para pencinta masakan kuliner sudah familiar dengan makanan khas Indonesia yang selalu menjadi primadona pada saat lebaran Idul Fitri ini. Indonesian main dish Opor Ayam, resep, asli, Indonesia, step-by-step.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak opor ayam potong kemangi yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
