Ayam goreng sambal hijau
Ayam goreng sambal hijau

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng sambal hijau yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal hijau yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal hijau, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng sambal hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan laziss.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng sambal hijau yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Ayam goreng sambal hijau memakai 18 jenis bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam menyiapkan masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam goreng sambal hijau:
  1. Gunakan 1/2 ekor ayam
  2. Sediakan 20 biji Lombok keriting hijau
  3. Ambil Lombok hijau 5 biji (selera)
  4. Ambil 2 biji Tomat hijau
  5. Gunakan 4 biji Bawang merah
  6. Gunakan 2 biji Bawang putih
  7. Siapkan sesuai selera Gula
  8. Gunakan sesuai selera Garam
  9. Sediakan Penyedap rasa
  10. Sediakan Minyak untuk menggoreng
  11. Gunakan Bahan ungkep ayam
  12. Gunakan 6 siung Bawang putih
  13. Sediakan 4 siung Bawang merah
  14. Ambil 3 cm Kemiri
  15. Gunakan 2 cm Jahe
  16. Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
  17. Sediakan 2 biji Kemiri
  18. Siapkan 1 batang Sereh
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng sambal hijau:
  1. Haluskan bumbu ungkep ayam nya
  2. Setelah halus, tumis bumbu ungkep dan masukkan ayam, ungkupe sekitar 1/2 jam sampai bumbu meresap
  3. Goreng ayam sebentar saja kran sudah matang juga karena di ungkep
  4. Goreng semua bahan untuk sambal hijau nya (sambal hijau keriting, sambal rawit hijau, tomat hijau, bawang merah bawang putih)
  5. Setelah d goreng, ulek kasar semua bahan nya dan tumis kembali jgn lupa d masukkan ayam nya
  6. Sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng sambal hijau yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!