Sobat lagi memerlukan ide resep opor ayam pedas yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam pedas yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa mengundang napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan laziss.
Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis untuk memasak opor ayam pedas yang siap dikreasikan. Kamu dapat menyiapkan Opor Ayam Pedas pakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Pedas:
- Ambil 7 ptg ayam
- Ambil 1,6 ltr Air (bagi 2 @800ml)
- Ambil 2 bks santan kara (@65ml)
- Sediakan 1 btg sereh
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 10 bh rawit (di iris)
- Sediakan ● Bumbu halus :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 bh kemiri
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Pedas:
- Rebus ayam dg 800ml air hingga mendidih & ayam agak empuk. kemudian buang air rebusan. Sisihkan. Tumbuk bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam & daun jeruk, Aduk2. Tambahkan 800ml air.
- Masukkan ayam. Aduk rata. Masukkan santan. Tambahkan gula pasir & irisan rawit. Aduk rata.
- Masak ayam hingga empuk & bumbu meresap… Daannn opor ayam pedas pun siap di hidangkan…😋🤩🥰
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
