Bunda sedang membutuhkan ide resep ayam bakar lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar lada hitam yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
#tkwmalaysia #malaysia #ayambakarladahitam Ayam merupakan salah satu bahan makanan yang dapat diolah menjadi berbagai jenis makanan, salah satunya adalah ayam lada hitam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Tapi boleh dikatakan macam tu lah, sebab tak guna minyak, dan bakar dalam kuali ajaib.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Kamu bisa memasak Ayam bakar lada hitam menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar lada hitam:
- Sediakan 1 kg ayam
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm indofood ayam kampung
- Sediakan 1 sdm merica
- Siapkan 1 sdm penyedap rasa jika suka
- Sediakan 5 bh bawang putih bawang merah
- Gunakan 2 jari kunyit
- Ambil 2 jari jahe
- Ambil 1 jari lengkuas
- Siapkan 5 lbr daun salam
- Ambil 2 btg daun sereh
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 5 sdm kecap asin
- Sediakan 100 ml kecap manis(aq pake bango)
- Siapkan Bahan olesan
- Ambil secukupnya Mentega
- Ambil secukupnya Kecap
- Siapkan 2 bks saori lada hitam
- Siapkan Air secukupnya untuk rebus ayam
Semua menu eat clean senang ya amat. Menu ayam bakar lada hitam ni sangat sesuai untuk mereka yang diet sebab tanpa garam. Bahan-bahan serbuk tu je la bahan perasanya. Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap.
Cara menyiapkan Ayam bakar lada hitam:
- Potong2 ayam jadi 10 bagian. Cuci bersih.
- Haluskan bawang putih,bawang merah & kunyit. Geprak laos,jahe,sereh. Masukan semua bahan ke dalam panci isi air sampai ayam kerendam ya…
- Masak sampai ayam empuk. Angkat tiriskan
- Campur semua bahan olesan, aduk rata. siapkan arang yg sudah jd bara. Bakar ayam sebentar saja, olesi dngan bahan olesan, bakar lagi sebentar.. angkat.. siap di santap ya..
- Tips: agar arang cepat jadi bara, bisa dibakar dlu diatas kompor ya.
- Tips: kenapa ayam nya dimasak sampai empuk, biar dibakarnya gak kelamaan. Jadi dalamnya mateng luarnya kering… Ok smoga bermanfaat ya
Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap. Sangat mudah, cuma perlu diperap dengan sos tiram, madu, serbuk lada hitam dan Maggi Cukup Rasa. Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan. Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya. Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar lada hitam yang bisa Bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
