Kamu lagi mencari ide resep opor ayam tahu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu pedas yang sedap selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu pedas, pertama dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing bila hendak menyiapkan opor ayam tahu pedas yang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka makanan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam tahu pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda dapat mengolah Opor Ayam Tahu Pedas pakai 17 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Tahu Pedas:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil potong dadu Tahu putih
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Sediakan 15 buah cabe rawit keriting (sesuai selera aja)
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (geprek)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Sediakan secukupnya Garam, lada halus, royco
- Ambil minyak utk menumis
- Gunakan Air
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Tahu Pedas:
- Bersihkan ayam, beri perasan jeruk nipis lalu diamkan 5-10 menit.kemudian rebus ayam tambahkan daun salam, lengkuas dan garam sampai ayam empuk
- Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah,kemiri dan kunyit
- Tumis bumbu yg dihaluskan, tambahkan jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk tunggu sampai harum.
- Masukkan santan yg sudah dicampur air,lalu aduk supaya santan tidak pecah
- Setelah mendidih masukkan ayam yg sudah direbus dan tahu putih, tambahkan garam, lada bubuk, royco secukupnya.
- Koreksi rasa lalu matikan kompor, opor ayam tahu pedas siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Tahu Pedas yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
