Sobat lagi mencari ide resep ayam betutu khas gilimanuk versi komplit yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas gilimanuk versi komplit yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas gilimanuk versi komplit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu khas gilimanuk versi komplit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu khas gilimanuk versi komplit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Ayam Betutu Khas Gilimanuk versi komplit memakai 17 bahan dan 6 cara pembuatan. Berikut ini cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Betutu Khas Gilimanuk versi komplit:
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Gunakan 10 Cabe rawit
- Ambil 1 ruas Jahe
- Ambil 1 ruas Laos
- Siapkan 1 ruas Kunir
- Ambil 7 butir Kemiri
- Gunakan 1 sendok teh Ketumbar
- Sediakan 1/2 sendok teh Jintan
- Siapkan sedikit Trasi
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 batang Sereh
- Siapkan 1 ruas Kencur
- Sediakan Kangkung untuk plecing
- Ambil Kacang tanah untuk plecing
- Gunakan Bawang merah, sereh, cabe, trasi dan jeruk limau, minyak (sambel matah)
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Betutu Khas Gilimanuk versi komplit:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, laos, kencur, jahe, kunir, kemiri, trasi, ketumbar dan jintan lalu tumis dengan sereh + daun jeruk
- Masukkan ayam yang sudah direbus sebentar bersama kaldu ke bumbu yang sudah ditumis
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk tunggu hingga air asat
- Kukus ayam bersama bumbu dengan dibungkus daun pisang
- Untuk plecing kangkung : rebus kangkung lalu tiriskan, haluskan cabe, tomat, trasi matang garam dan campurkan dengan kangkung yang sudah direbus serta kacang tanah yg sudah digoreng
- Sambel matah : rajang bawang merah, cabe, sereh, jeruk limau lalu campur dan remas bersama trasi matang kemudian tambahkan garam dan siram dengan minyak panas
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Khas Gilimanuk versi komplit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Kamu yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
