Bunda sedang perlu ide resep ayam goreng tepung sambel bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng tepung sambel bawang yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tepung sambel bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng tepung sambel bawang enak di mana pun Bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian maknyuss.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng tepung sambel bawang yang siap dikreasikan. Kamu dapat mengolah Ayam Goreng tepung sambel bawang menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng tepung sambel bawang:
- Ambil 250 gram ayam (potong2 tipis difillet gitu biar cepet mateng)
- Siapkan 1 bungkus tepung bumbu
- Sediakan nb : kalau lagi g keburu2 tepung bumbunya boleh diganti ini
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Gunakan 1 sdt bawang putih bubuk (jika g ada bisa pake 4 siung bawang putih haluskan)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan sambel bawang:
- Siapkan 9 siung bawang putih (ukuran sedang)
- Siapkan 15 cabe rawit (biasanya aku campur cabe merah dan ijo biar lebih seger)
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 1/4 sdt gula
Cara membuat Ayam Goreng tepung sambel bawang:
- Potong ayam jadi beberapa bagian, biar cepet mateng potong kecil kecil aja ya
- Tepung bumbu jadikan 2, 1 campur dengan air dan 1 kering - Kalo misal pake bumbu sendiri campur semua bumbu jadikan 2 tapi kalo bawang putihnya ulekan yg bawang putih pake di tepung yng ditambah air
- Masukan ayam potong ke tepung basah terus masukan ke tepung kering cubit2 hingga semua ayam tertutup lapisan tepung
- Goreng di minyak panas dengan semua permukaan ayam berada di minyak pake api kecil ya biar mateng sampe ke dalam
- Sambil menunggu ayam matang, campur semua bahan sambel di ulekan dan ulek (kalau yang belum pernha ngrasain rasanya agak manis2 gitu, pedes dan berasa bawang putihnya)
- Jika ayam sudah matang sajikan, makan dengan nasi hangat dan cocol dengan sambelnya…
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng tepung sambel bawang yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
