Kamu sedang mencari inspirasi resep opor ayam kuah pedas yang unik? Cara memasaknya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam kuah pedas yang lezat seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Cara Membuat Opor Ayam Pedas: Silahkan ambil ayam yang sudah anda cuci dan tiriskan tadi. Kemudian anda bisa melumurinya dengan menggunakan Anda bisa mencicipi kuah opor ayam yang anda buat selagi dimasak. Jika kurang bumbu, anda bisa menambahkannya sesuai dengan selera.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah pedas, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam kuah pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam kuah pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Bunda bisa membuat Opor Ayam Kuah Pedas pakai 22 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Kuah Pedas:
- Sediakan 1 Ekor Ayam Kampung (Potong sesuai Selera)
- Siapkan 2 Batang Serai (Memarkan)
- Ambil 1 Lembar Daun Salam
- Gunakan 3 Lembar Daun jeruk
- Siapkan 5 Cm Jahe (Memarkan)
- Gunakan 5 Cm Lengkuas (Memarkan)
- Sediakan 1 Buah Tomat (Iris Empat)
- Siapkan 700 ml Santan Kelapa
- Ambil Bawang Merah Goreng (Secukupnya)
- Siapkan Minyak Goreng (Secukupnya untuk menumis bumbu)
- Sediakan Air (Secukupnya)
- Sediakan 🧺 Bumbu Halus :
- Sediakan 🐣10 Siung Bawang Merah
- Siapkan 🐣6 Siung Bawang Putih
- Gunakan 🐣3 Buah Cabai Merah Besar
- Siapkan 🐣20 Buah Cabai Rawit
- Ambil 🐣5 Buah Kemiri
- Gunakan 🐣7 Cm Kunyit
- Siapkan 🐣Merica (Secukupnya)
- Sediakan 🐣Gula (Secukupnya)
- Gunakan 🐣Garam (Secukupnya)
- Ambil 🐣Kaldu Ayam Bubuk (Secukupnya)
Kuah kental dengan rasa ayam kampung yang gurih membuat opor ayam padang terasa semakin nikmat. Namun soal rasa tetap tidak bisa di ragukan. Dilengkapi video Cara membuat dan bumbu opor ayam. Kuah yang gurih dan pedas pastinya akan. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Kuah Pedas:
- Goreng terlebih dahulu bumbu yang akan di haluskan yakni bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri, lalu uleg atau di blender bersama garam, gula, dan merica.
- Panaskan sedikit air, jika sudah mendidih masukan bumbu yang sudah di haluskan.
- Masukkan batang serai, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
- Masukkan daging ayam yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih dan masak hingga bumbu meresap serta daging ayam empuk.
- Masukkan santan kelapa dan biarkan hingga mendidih. (Agar santan tidak mengumpal selama proses dimasak, aduk-aduk saat ayam opor mulai mendidih.
- Taburkan bawang merah goreng, tomat, kaldu ayam bubuk. Masak beberapa menit lalu angkat dan segera sajikan.
- 🍽 Selamat Mencoba 🍽
Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur. Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
