Anda lagi memerlukan ide resep ayam krispi geprek cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam krispi geprek cabe ijo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam krispi geprek cabe ijo, yang pertama adalah dari jenis bahan, berikutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam krispi geprek cabe ijo enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini dapat jadi sajian maknyuss.
Selain ayam geprek sambal matah, menu ayam geprek lainnya yang juga menjadi favorit banyak orang adalah ayam geprek sambal ijo. Berbeda dengan sambal matah, ayam geprek ini dibuat dengan olahan cabe ijo yang pastinya tidak kalah pedas dan nikmat. Di video kali ini aku mau cobain ayam geprek extra rawit plus lalapan.oo.yaa.di video ini aku collab sama sana sini sari.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam krispi geprek cabe ijo yang siap dikreasikan. Kamu dapat membuat Ayam Krispi Geprek Cabe Ijo pakai 14 bahan-bahan dan 10 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Krispi Geprek Cabe Ijo:
- Gunakan 6 potong ayam bag paha dan dada
- Gunakan 100 gram tepung bumbu ayam goreng
- Siapkan 100 gram tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica butir
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan sambel ijo:
- Gunakan 6 buah cabe ijo
- Sediakan 10 buah cabe rawit ijo
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Siapkan Minyak goreng
Misalnya dari warteg, cafe bahkan sampai restoran bintang lima sekalipun menyediakan menu ayam. Indonesia terkenal dengan masakan khasnya yang enak-enak. Olahan ayam tepung yang krispi ditambah dengan ulekan cabai memang bisa menggungah selera makan. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal.
Cara membuat Ayam Krispi Geprek Cabe Ijo:
- Haluskan bumbu ayam, bawang putih dan merica butir..bumbui ayam dg bumbu halus, diamkan 10 mnt
- Siapkan 2 wadah, 1 utk adonan basah, 1 lg utk yg kering
- Adonan basah: masukkan kira kira 5 sdm tepung bumbu,tambahkan sedikit air es
- Adonan kering: campurkan tepung terigu, tepung bumbu dan tepung maizena, aduk rata
- Ambil ayam, masukkan ke adonan basah, kemudian gulingkan ke adonan kering, tusuk tusuk ayam pake garpu, gulingkan sampai semua tercampur tepung
- Panaskan minyak goreng, goreng ayam tepung sampai berwarna kecoklatan, goreng dg api sedang agar ayam matang sempurna, angkat dan tiriskan
- Panaskan minyak, siramkan minyak panas ke sambel ijo, tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata
- Utk sambel cabe ijo: ulek cabe rawit ijo, garam, cabe ijo, bawang merah, bawang putih, ulek kasar aja ya..
- Geprek ayam goreng krispi, siram dg cabe ijo
- Nikmati ayam geprek cabe ijo dg lalapan.
Ciri khas sajian ayam geprek ala Jogja yaitu menggunakan ayam goreng balut tepung krispi ketimbang ayam goreng biasa. Sambal gepreknya merupakan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, dan terasi yang disesuaikan selera. Jakarta - Ayam geprek tengah hits saat ini. Dengan racikan sendiri, Bunda juga memadukannya dengan keju mozarella yang membuat ayam tambah terasa gurih. Karena proses memasak ayam cabe ijo tidak melalui proses perebusan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Krispi Geprek Cabe Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
