Kamu lagi membutuhkan inspirasi resep gulai opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal gulai opor ayam yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa mengundang selera kita.
Opor ayam dimasak menggunakan bahan utama ayam dan santan. Kamu bisa membuatnya lebih sehat, yakni mengganti salah satu komponen dalam hidangan itu. Namun kini gulai juga seudah sering dimasak dengan ayam, bebek, jeroan Biasanya opor diolah dengan ayam, telur, tahu dan tempe.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai opor ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah, hidangan ini dapat bermanfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Gulai opor ayam memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai opor ayam:
- Sediakan 4 iris ayam
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Sediakan 8 cabe merah
- Gunakan 6 cabe rawit
- Siapkan 3 kemiri
- Ambil 2 cm lengkuas, jahe,kunyit
- Ambil 3 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Siapkan 1 jeruk nipis, serai,santan
- Ambil Biji jinten,ketumbar,kaayu manis
- Gunakan Sasa, masako, gula, garam
Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti.
Cara membuat Gulai opor ayam:
- Ayam di cuci dahulu. Kemudian di baluri jeruk nipis, diamkan selama 15 mnit, lalu bersihkan dan taburi garam diamkan lagi slma 15 mnit. Lalu bersihkan, msak ayam terlebih dahulu boleh
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, kemiri,ketumbar kemudian masak dan tambahkan sasa y bunda
- Geprek jahe, lengkuas, dan serai. Dan masukan ke dlm bumbu yk sedang di masak. Jangan lupa ya bunda daun salam dan daun jeruknya juga di msak
- Beri santan dan sedikit air ya bunda adukk2. Setelah baunya harum masukan ayam…. Diamkan sampai mendidih jangan lupa bundaa tambahkan garam gula dan masako y. Icip dahulu msakan dan siap untuk di hidangkan
- Oya jangan lupa taburi dg bawang goreng ya bunda 😊
Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Mungkin anda berfikir kalau gulai ayam khas padang ini sama saja dengan masakan opor ayam. Makanan yang masih bersaudara dengan gulai dan kari ini sangat digemari keluarga Indonesia. Resep opor ayam khas Lebaran asli dari berbagai daerah Indonesia. Penasaran bagaimana resep opor ayam dan cara membuatnya?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai opor ayam yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
