Kamu lagi memerlukan ide resep ayam gulai putih (opor ayam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gulai putih (opor ayam) yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing napsu makan kita.
Masak opor ayam bumbu putih dengan resep simple dan rasanya enak banget. Ada juga yang menyebut resep gulai ayam putih dan opor santan kara. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gulai putih (opor ayam), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam gulai putih (opor ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan laziss.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam gulai putih (opor ayam) yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) pakai 19 bahan-bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Gulai Putih (Opor Ayam):
- Sediakan 1 ekor ayam, dipotong sesuai selera
- Siapkan 1/2 kuntum pekak
- Ambil 2 buah gardamunggu
- Ambil 2 buah cengkeh
- Ambil 2 cm kulit manis
- Ambil 1 buah asam kandis
- Sediakan 2 buh cabe merah, iris serong
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Minyak
- Gunakan Santan encer dan santan pekat (sesuai kekentalan yg diinginkan)
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 1/2 genggam lengkuas
- Siapkan Jahe 1/2 dr lengkuas
- Gunakan 7 buh bawang merah
- Sediakan 5 buah bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt jintan
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan secukupnya Garam
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Membuat opor ayam istimewa tidaklah sulit. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit.
Cara menyiapkan Ayam Gulai Putih (Opor Ayam):
- Bersihin ayam dn lumuri dg jeruk nipis 30 menit, cuci lagi
- Balurin bumbu halus ke ayam, diamkan 1/2 jam (me: biasanya dibumbui malam hari, lalu dimasak pagi harinya)
- Panaskan minyak, masukin ayam yg sudah dibumbui dan bahan lainnya
- Jika warna ayam sudah berubah dan bumbu meresap, masukin santan encer
- Jika ayam sudah agak empuk, masukin kentang dan santan pekat
- Aduk agar santan tidak pecah (pakai api sedang)
- Masak hingga ayam dan santan matang. Siap disajikan
Baju putih terkena sajian Lebaran, sejumlah cara bisa dilakukan untuk menghilangkannya (foto: Gri. Opor ayam adalah masakan yang sangat populer di Indonesia. Opor ayam dimasak menggunakan bahan utama ayam dan santan. Masakan ini biasanya disajikan dalam sebuah acara besar atau hajatan. Namun, saat ini juga bisa di temui kapanpun di warung ataupun restoran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Gulai Putih (Opor Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
