Sobat lagi perlu inspirasi resep sate ayam bakar bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal sate ayam bakar bumbu kacang yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam bakar bumbu kacang enak lainnya. Sate ayam is often served with a peanut sauce (bumbu kacang or sambal kacang), which is as popular as the dish itself. It is usually served as an appetizer or part of a larger meal, but in Indonesia it is common to see street vendors selling them as snacks.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam bakar bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sate ayam bakar bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sate ayam bakar bumbu kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat membuat Sate Ayam Bakar Bumbu Kacang memakai 38 bahan-bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Ayam Bakar Bumbu Kacang:
- Sediakan 🍢 Bahan Sate :
- Siapkan 300 gr Fillet Ayam
- Sediakan Seperlunya Tusuk Sate
- Siapkan Secukupnya Minyak Makan
- Sediakan ✓ Bumbu Halus :
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Ambil 3 cm Kunyit
- Siapkan 2 cm Jahe
- Ambil 3 cm Lengkuas
- Sediakan 1 btr Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt Merica
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Air
- Sediakan 🍢 Bahan Bumbu Kacang :
- Gunakan 350 gr Kacang Tanah
- Gunakan 3 lbr Daun Salam
- Ambil 3 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 5 bh Cabe Merah Kering, rendam air panas
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 3 cm Jahe
- Sediakan 3 cm Lengkuas
- Gunakan 1 btg Serai, ambil putihnya
- Siapkan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdt Jintan
- Sediakan 2 btr Kemiri
- Siapkan 50 gr Gula Aren
- Siapkan Secukupnya Gula Pasir
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan 2 ltr Santan
- Ambil ✓ Pelengkap :
- Gunakan Lontong
- Sediakan Sambal Rawit Tumis
- Sediakan Kerupuk Merah Putih
- Siapkan Kecap Manis Bango
Tuangi bumbu kacang dengan air panas mendidih secukupnya dan kecap manis. Sajikan bersama sate ayam yang sudah dibakar matang. Sebelum membakar, lumuri dulu sate dengan sedikit bumbu. Meskipun bahan dasar yang digunakan sama, yakni kacang tanah, kamu pasti heran kenapa bisa bumbu sate ayam rasanya berbeda-beda antara penjual satu dengan yang lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Ayam Bakar Bumbu Kacang:
- Pertama, potong dadu fillet ayam. Cuci bersih & beri air asam jawa + garam. Lumuri dgn bumbu halus nya. Diamkan sesaat.
- Kemudian, ungkep hingga lunak & meresap. Tunggu dingin. Tusuk dgn tusukan hingga habis. Panaskan wajan dgn diberi minyak makan sedikit. Panggang/bakar sate ayam tsb hingga berubah warna. Sisihkan.
- Lanjut proses bumbu kacang nya. Goreng kacang tanah hingga matang (harum terasa ringan). Angkat & tiriskan. Biarkan dingin. Lalu tumbuk/haluskan. Sisihkan.
- Haluskan semua bahan bumbu halus utk bumbu kacang nya (kecuali daun jeruk & daun salam).
- Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum & tanak. Masukkan kacang tanah yg udah halus. Aduk rata. Tambahkan santan. Aduk perlahan. Masak hingga mendidih & cukup mengental. Tes rasa. Matikan api.
- Sajikan Sate Ayam bersama Bumbu Kacang + Lontong Sate + dkk…
Lihat juga resep Sate ayam,lontong bumbu kacang enak lainnya. Terdapat pelbagai macam jenis sate seperti : sate arnab, sate hati, sate pedal, sate perut, sate ikan, sate lembu dan sate ayam. Sate biasanya dimakan bersama ketupat nasi atau nasi himpit. Kelazatan sate belum sempurna apabila tidak dilengkapi dengan kuah. Ciri khas sate melayu ialah dimakan bersama kuah kacang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sate Ayam Bakar Bumbu Kacang yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!