Opor Ayam Padang
Opor Ayam Padang

Bunda sedang mencari inspirasi resep opor ayam padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam padang yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan laziss.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Sobat dapat memasak Opor Ayam Padang menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam Padang:
  1. Sediakan 1 ekor ayam
  2. Gunakan Santan
  3. Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
  4. Sediakan 1 btg Serai geprek
  5. Ambil Daun kunyit
  6. Gunakan 2 bh daun salam
  7. Ambil 1 daun jeruk
  8. Ambil 2 bh kapulaga, kulit manis, cengkeh *
  9. Sediakan (lengkap dalam ketumbar seribuan)
  10. Gunakan Bumbu halus :
  11. Sediakan 6 siung Bawang merah
  12. Sediakan 3 siung bawang putih
  13. Siapkan 1/2 sdm ketumbar
  14. Sediakan 1 ruas jahe
  15. Siapkan 1/2 pala
  16. Gunakan 2 bh Kentang potong (boleh skip)
  17. Sediakan 2 bawang merah utk digoreng
  18. Ambil Garam
  19. Ambil Penyedap
Langkah-langkah membuat Opor Ayam Padang:
  1. Tumis bawang merah sampai agak kecoklatan. masukkan bumbu halus + daun2 + serai n bhn2 lain hingga harum.
  2. Masukkan ayam aduk rata tutup agar bumbu menyerap. Tambahkan santan encer sedikit. Tutup lagi tunggu hingga ayam agak empuk.
  3. Masukkan santan kental sambil di aduk. Setelah mendidih masukkan kentang.
  4. Tambahkan garam n penyedap. Tes rasa. Tunggu hingga masak

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!