Opor Ayam
Opor Ayam

Kamu lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggoda selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun Sobat berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat berguna untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam menggunakan 17 bahan-bahan dan 5 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam:
  1. Sediakan 1/2 Kg Ayam
  2. Ambil 4 Lembar Daun Salam
  3. Gunakan 1 Ruas Lengkuas
  4. Siapkan 2 Batang Serai
  5. Siapkan 9 Buah Cabai Rawit
  6. Siapkan 5 Sisir Gula Jawa
  7. Gunakan 1 Bungkus Santan Kara
  8. Gunakan Secukupnya Air Matang
  9. Siapkan Bumbu Halus
  10. Ambil 4 Siung Bawang Putih
  11. Ambil 5 Siung Bawang Merah
  12. Siapkan 1 Sdt Ketumbar
  13. Siapkan 3 Biji Kemiri
  14. Siapkan 1 Sdt Garam
  15. Ambil 1/2 Sdt Penyedap Rasa
  16. Gunakan 2 Ruas Kunyit
  17. Sediakan 2 Ruas Jahe
Langkah-langkah membuat Opor Ayam:
  1. Potong ayam lalu halup²i (direbus sebentar)
  2. Uleg lembut bumbu halus, untuk kunyit digoreng dulu agar tidak berasa mentah, lengkuas dan serai cukup di geprek
  3. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu beri air sedikit,tambahkan daun salam, cabai rawit dan gula jawa, lalu masukan ayam, tunggu sebentar agar bumbu meresap
  4. Jika dirasa sudah meresap lalu tambahkan air agak banyak, tunggu hingga mendidih lalu masukan Santan, aduk terus agar santan tidak pecah
  5. Cicipi rasa lalu hidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!