Ayam goreng sereh + sambel bawang
Ayam goreng sereh + sambel bawang

Bunda lagi butuh ide resep ayam goreng sereh + sambel bawang yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sereh + sambel bawang yang lezat seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda napsu makan kita.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sereh + sambel bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng sereh + sambel bawang mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini bisa menjadi suguhan maknyuss.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk memasak ayam goreng sereh + sambel bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng sereh + sambel bawang pakai 15 bahan-bahan dan 9 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng sereh + sambel bawang:
  1. Sediakan 1/2 kg daging ayam
  2. Siapkan Bumbu :
  3. Siapkan 3 siung bawang putih
  4. Siapkan 1 St ketumbar
  5. Sediakan 2 butir kemiri
  6. Gunakan secukupnya Garam
  7. Gunakan sesuai selera Penyedap rada
  8. Siapkan 3 batang sereh
  9. Gunakan 250 ml air
  10. Sediakan Minyak goreng
  11. Ambil Sambal bawang:
  12. Sediakan 15 Bj cabe rawit hijau (direbus)
  13. Ambil 2 siung bawang putih
  14. Sediakan secukupnya Garam
  15. Siapkan Penyedap rasa/moto (sesuai selera)
Cara menyiapkan Ayam goreng sereh + sambel bawang:
  1. Cuci daging ayam
  2. Haluskan ketumbar, bawang putih, kemiri, garam dan penyedap rasa. Sereh di geprek
  3. Siapkan wajan masukkan ayam, bumbu halus, sereh kemudian tambahkan air, aduk hingga bumbu tercampur rata, lalu diamkan kira kira 30 menit agar bumbu meresap
  4. Setelah direndam lalu di tutup dan rebus dengan api sedang.
  5. Setelah air tinggal setengah diaduk dan koreksi rasa.
  6. Setelah air habis matikan kompor dan ayam di goreng sampe kecoklatan.
  7. Membuat sambalnya: haluskan semua bahan sambal lalu guyur dengan minyak panas/mendidih yang di pakai untuk menggoreng ayam tadi.
  8. Ayam goreng dan sambal siap dihidangkan.
  9. Selamat mencoba dan terima kasih.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam goreng sereh + sambel bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!