Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam simpel yang unik? Cara mengolahnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam simpel yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hidangan istimewa.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam simpel yang siap dikreasikan. Sobat bisa membuat Opor Ayam Simpel pakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini tahap untuk membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam Simpel:
- Ambil 1/2 kg ayam (saya bagian paha)
- Ambil 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan Lengkuas
- Gunakan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Kaldu Jamur
- Gunakan Bawang goreng (pelengkap)
- Gunakan 2 bungkus santan instan kecil
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 5 butir kemiri
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Simpel:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera). Sisihkan.
- Masukkan bumbu halus ke dalam blender. Beri sedikit minyak untuk membantu melumatkan. Blender sampai halus.
- Di wajan, panaskan 5 sdm minyak. Jika sudah panas, masukkan bumbu halus. Tumis sampai wangi.
- Memarkan lengkuas, serai daun salam, dan daun jeruk. Masukkan ke dalam tumisan bumbu halus.
- Jika sudah wangi, masukkan ayam. Aduk sampai bumbu merata.
- Masukkan 200ml air. Aduk aduk.
- Masukkan 1 bungkus santan kental. Tambahkan 300ml air.
- Jika sudah mendidih dan ayam matang. Masukkan 1 bungkus santan lagi. Beri air jika dirasa kurang.
- Masukkan gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa. Opor siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Simpel yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
