Bunda sedang butuh inspirasi resep ayam bakar mantap yang unik? Cara memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar mantap yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggoda selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar mantap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara memasak dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing bila ingin menyiapkan ayam bakar mantap mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka makanan ini dapat jadi suguhan maknyuss.
Resep ayam bakar Taliwang, merupakan salah satu resep masakan khas pulau Lombok yang gurih dan pedasnya mantap. Bagi yang pernah berkunjung ke pulau Lombok Provinsi Nusa Tenggara Barat, mungkin sudah pernah mencoba masakan ayam bakar taliwang yang cukup populer di pulau ini. Rasanya pedas dan mantap, dijepit dengan tusuk gapit kemudian dipanggang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar mantap sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda dapat menyiapkan Ayam Bakar Mantap menggunakan 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Mantap:
- Siapkan 8 potong Ayam
- Ambil secukupnya Kecap manis bango
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk
- Sediakan Serai untuk kuas
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Sediakan Kunyit 1 ruas (kunyit halus seujung sendokmakan)
- Sediakan Jahe 1 ruas (seujung sendokmakan)
- Sediakan 1 sdt Garam
Resep ayam bakar bumbu rujak ini sangat cocok untuk disajikan sebagai variasi menu ayam. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain. Amei Tadi malem lupa bumBunya aku tumis dulu.sebenernya nggak perlu ditumis ya.ceritanya ini aku recook bumbu nya.tapi masaknya ala aku.coz cara masak ala ci Amei g pake air.wkwkwk.aku ora unes alias nggak telaten aja Klo harus manggang dulu.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Mantap:
- Haluskan bumbu.bisa juga menggunakan bumbu kuning.
- Cuci bersih ayam,lumuri jeruk nipis.diamkan sebentar,kemudian cuci bersih.
- Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan air.airnya jngan banyak2,cukup ayam terendam saja.kemudian masukkan ayam.tambahkan garam 1 sdt dan kaldu bubuk secukupnya.masak ayam hingga matang dan air habis.Hingga tersisa bumbunya saja.
- Jika air sudah habis.matikan api.taruh ayam di panggangan.
- Sediakan kecap manis secukupnya,tambahkan bumbu bekas masak ayam.aduk rata.
- Kuas kecap manis dan bumbu menggunakan serai yg digeprek dekat daunnya.beri bumbu ke ayam sampai rata.
- Bakar ayam di bara api yg sudh disiapkan. Bakar ayam sampai matang dan kehitaman.
- Jika sudah matang,sajikan dengan sambal kecap.
Bagaimana Cara Membuat Ayam Bakar Khas Klaten? Apa Saja Bumbu & Resepnya? - Sepertinya tak ada bosan-nya ini olahan ayam, setelah sebelumya saya sudah membagikan resep pindang ceker yang lezat, nah sekarang kita akan bikin Ayam bakar khas daerah klaten Jawa Tengah. Sebelunya cerita cerita dulu, Apa yang ada pikirkan tetang Klaten? Ayam bakar kalasan adalah salah satu resep ayam bakar dengan citarasa manis yang lezat dan menggunakan bumbu tradisional yang sederhana. Seperti juga resep aneka masakan yang berasal dari daerah propinsi Jawa Tengah lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Mantap yang mudah di atas dapat membantu Kamu menyiapkan makanan yang maknyuss untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
