#ayamgoreng #sambalmatah #indoculinairehunterVideo resep ayam goreng sambal matah khas Bali yang mantap banget. Resep praktis cara membuat ayam goreng.

Ayam goreng sambal matah
Ayam goreng sambal matah

Sobat lagi membutuhkan inspirasi resep ayam goreng sambal matah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bila keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng sambal matah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.

#ayamgoreng #sambalmatah #indoculinairehunterVideo resep ayam goreng sambal matah khas Bali yang mantap banget. Resep praktis cara membuat ayam goreng. Menggiurkan bukan sepiring ayam sambal matah dipadukan nasi putih hangat? Ayam goreng renyah terasa gurih bertemu dengan sambal matah yang pedas dan segar.

Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng sambal matah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng sambal matah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian laziss.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng sambal matah yang siap dikreasikan. Kamu dapat memasak Ayam goreng sambal matah memakai 27 bahan-bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk mengolah masakannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng sambal matah:
  1. Sediakan 500 gr daging ayam (potong sesuai selera)
  2. Sediakan 700 ml air
  3. Ambil 2 lembar daun salam
  4. Sediakan 1 btg serai (geprek)
  5. Ambil Seruas jari lengkuas (geprek)
  6. Siapkan Seruas jari jahe (geprek)
  7. Sediakan Bumbu halus:
  8. Gunakan 5 siung bwg putih
  9. Siapkan 3 siung bwg merah
  10. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  11. Siapkan 1 sdt ketumbar
  12. Siapkan 1/2 sdm garam
  13. Ambil 1/2 sdm gula
  14. Siapkan Secukup nya penyedap rasa (boleh skip kalau tidak suka)
  15. Ambil Sambal matah:
  16. Siapkan 10 siung bwg merah
  17. Ambil 10 buah cabe rawit (saya campur wrna orange dan hijau)
  18. Siapkan 2 buah cabe merah kriting (iris halus
  19. Sediakan 1/2 sdt terasi
  20. Ambil 2 btg serai ambil bagian putih nya (iris halus)
  21. Gunakan 3 lembar daun jeruk buang tulang nya (iris halus)
  22. Siapkan 1-2 jeruk limao
  23. Ambil 2 sdm minyak vco
  24. Ambil Secukup nya minyak
  25. Sediakan Secukup nya garam
  26. Siapkan Lada hitam
  27. Siapkan optional Gula

Sambal dari Bali ini memang enak dan bikin nafsu makan Anda bertambah. Sebagai variasi lauk pauk Anda, saya memberikan salah satu resep makanan yang menggunaka. Sambal matah menjadi salah satu komponen dalam sajian ini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng sambal matah:
  1. Bersihkan ayam lalu perasi jeruk kunci kurleb 5 menit,lalu bilas sampai bersih masukan ke dlm panci,tambahkan bumbu halus, serai,daun salam,lengkuas,gula garam penyedap rasa terakhir tambahkan air ungkep sampai air menyusut dan bumbu meresap,angkat matikan kompor
  2. Lalu goreng ayam di minyak panas dengan api kecil klo sdah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan dari minyak
  3. Sambal matah:campur semua bahan yg di iris ke dlm satu mangkuk tahan panas,panaskan wajan dan beri minyak biasa masukan terasi aduk hingga terasi hancur dan matang,lalu tuang minyak ke dlm semua bahan yg di iris tadi aduk rata,tambahkan garam lada hitam dan perasan jeruk limao,terakhir tambahkan vco lalu koreksi rasa
  4. Plating di piring dan sajikan

Sambal Matah Cara Membuat Sambal Matah. Inilah Resep Sambal Matah Khas Bali yang Menggoda. Resep Sop Ceker Ayam Nikmat dan Di sinilah ciri khas ayam penyet berasal.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak ayam goreng sambal matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!