Bunda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak (ungkepan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal ayam bakar bumbu rujak (ungkepan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Ayam Bakar Bumbu Rujak (Ungkepan) Intan Oktarina Surakarta. Berbeda dr resep sebelumnya, resep ini nyontek resep ayam bakarnya pak sahak dgn modifikasi sesuai selera sy.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak (ungkepan), yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak (ungkepan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu rujak (ungkepan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak (Ungkepan) menggunakan 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak (Ungkepan):
- Sediakan 1/2 kg Ayam
- Siapkan Santan (saya pakai kara 1 bungkus)
- Gunakan 2 batang Sereh
- Gunakan 3 cm Lengkuas
- Sediakan Jahe
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan Daun jeruk 2 lembar buang tulangnya
- Sediakan 2 sdm Air asam jawa
- Sediakan Gula jawa
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu ayam
- Gunakan Air
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Siapkan 8 siung Bawang merah
- Ambil 10 buah Cabai merah keriting
- Gunakan 9 buah Cabai rawit merah
- Siapkan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 1 sdt Merica
Ikuti cara membuat ayam bakar rujak yang dijamin enak! Ayam bakar pasti sudah tidak asing lagi ditelinga Anda. Saat ini banyak orang yang tertarik membuat ayam bakar madu, taliwang, bumbu rujak, dan pedas manis. Kali ini Duo Bikin Laper mencicipi sedapnya ayam bakar bambu dengan bumbu Manado hingga ikan patin bakar.
Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak (Ungkepan):
- Siapkan bumbu, blender bumbu halus. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk sereh, jahe, lengkuas.
- Cuci bersih ayam. Lalu masukkan dalam tumisan.
- Masukkan air hingga ayam terendam, masukkan garam,kaldu ayam, gula, air asam jawa lalu aduk. Tunggu hingga matang. Kemudian masukkan santan, kemudian tambahkan air lagi jika ayam kurang empuk. Masak hingga air surut.
- Koreksi rasa, kemudian matikan api dan tunggu hingga dingin. Bisa disimpan di wadah tertutup buat lauk besok atau bisa langsung dibakar. Optional ya bebs. Selamat mencoba! ☺
Episode terbaru Bikin Laper mengajak Anwar BAB dan. Tutup panci agar ayam matang hingga ke dalam. Siapkan teflon, oles sedikit dengan margarin. Panggang ayam hingga kering sambil sesekali dioles dengan bumbu. Angkat jika sudah kecokelatan dan renyah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak (Ungkepan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
