Kamu sedang perlu inspirasi resep ayam goreng sambal pecak yang unik? Cara memasaknya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng sambal pecak yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu menggoda napsu makan kita.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal pecak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh, sampai cara memasak dan cara penyajiannya. Tak perlu pusing bila ingin menyiapkan ayam goreng sambal pecak mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng sambal pecak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat bermanfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluargasecara tidak langsung. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Pecak menggunakan 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Sambal Pecak:
- Sediakan 1/2 ekor ayam, potong sesuai selera
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1/2 ons rawit hijau
- Sediakan 5 siung bawang putih, geprek
- Ambil 1 buah tomat, potong dadu agak kecil
- Ambil secukupnya Garam, lada dan gula
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Selada untuk lalap (optional, sesuai selera)
Cara menyiapkan Ayam Goreng Sambal Pecak:
- Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, garam dan lada (lebih enak kalau buat bumbu ulek sendiri) marinasi 10menit, kemudian goreng hingga matang, sisihkan.
- Ulek kasar cabai rawit, beri garam dan gula. Tambahkan potongan tomat, ulek kembali (asal aja ya bund, jangan sampai halus supaya ada teksturnya).
- Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas (saya pakai setengah cangkir) kemudian masukkan bawang putih yang sudah digeprek, lalu tuangkan ke sambal, aduk rata, koreksi rasa.
- Sajikan ayam dengan dengan sambal, lalapan dan nasi panas. (maapkeun itu foto ayamnya ketutupan sama sambal).
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng sambal pecak yang bisa Bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
