Anda lagi memerlukan inspirasi resep ayam crispy sambel geprek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya kurang mantap dan tidak mengundang selera. Padahal ayam crispy sambel geprek yang sedap seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa mengundang selera kita.
Ada hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy sambel geprek, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan cara penyajiannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam crispy sambel geprek mengundang selera di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Ayam geprek krispy sambel mata,perpaduan dari ayam krispy ala KFC dan sambel bawang membuat sensasi yang unik. Tepung yang krispy garing diluar ayam yang. Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal.
Berikut ini ada beberapa langkah mudah dan praktis dalam mengolah ayam crispy sambel geprek yang siap dikreasikan. Bunda bisa memasak Ayam crispy sambel geprek menggunakan 23 bahan-bahan dan 7 cara pembuatan. Berikut ini tahap dalam mengolah masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam crispy sambel geprek:
- Ambil 6 potong ayam
- Siapkan Bumbu ungkep:
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdm kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 sdm bawang putih bubuk /dicincang
- Gunakan Tepung A :
- Sediakan 250 ml susu uht (ultramilk)
- Ambil 5 sdm tepung terigu
- Sediakan 1 sdt lada (bisa skip kalo untuk anak)
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan Tepung B :
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt baking soda
- Gunakan Sambal :
- Ambil 10 biji cabe rawit Jawa
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil Secukupnya Gula garam
Itulah tadi resep ayam geprek krispi dengan sambel bawang. Sebenarnya ayam geprek bisa dibuat dengan beberapa cara dengan sambel yang juga bisa berbeda. Ayam geprek, ayam goreng tepung yang digeprek lalu disajikan pakai sambal bawang. Ayam harus dibaluri adonan tepung beberapa kali sebelum Membuat ayam geprek membutuhkan sedikit usaha untuk pembuatan ayam goreng tepungnya agar renyah.
Cara menyiapkan Ayam crispy sambel geprek:
- Cuci bersih ayam lalu campurkan dengan bumbu ungkep. Diemkan -+ setengah jam lebih Bagus semaleman ditaro dikulkas biar bumbu lebih meresap
- Bahan Tepung A dicampur kan sampe encer. Sisihkan
- Bahan tepung B campurkan aduk rata. Sisihkan
- Panaskan minyak yang cukup banyak. Agar nanti ayam bisa terendam saat di goreng. (Aku pake panci)
- Ayam ungkep celupkan ke tepung A lalu ke tepung B, ulangi lagi dari tepung A ke tepung B. Bisa sampai 3x tapi saat ke tepung B lalukan dengan 2 tangan sambil diputar2
- Masukkan ke dalam minyak panas dengan api sedang. Sampai kecoklatan proses menggoreng bisa sampai -+ 15menit.
- Untuk sambal geprek. Bahan sambal di goreng sebentar saja. Lalu ulek tambahkan Gula Garam.
Meski begitu ayam geprek tetap bisa. Ayam geprek ini muncul pertama kali di Jogja,dengan kreatifitasnya ayam ala KFC ditambah sambel jadi menu baru, yang sekarang menjadi makanan yang digandrungi banyak orang. Membuatnya gak sulit, asal bisa membuat ayam ala KFC dipastikan bisa membuat ayam geprek krispy sambal bawang. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal. Ayam geprek crispy sambal bawang siap disajikan bersama nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam crispy sambel geprek yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
