Kamu lagi mencari ide resep ayam goreng geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru membuat maka hasilnya kurang mantap dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng geprek yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita.
Ayam geprek diolah dengan dilapisi tepung, lalu digoreng. Sambal untuk ayam geprek itu sendiri beragam, mulai dari sambal goang, sambal bawang, sambal kencur, sambal korek dan lain sebagainya. Ayam geprek (Hanacaraka:ꦄꦪꦩ꧀ ꦒꦼꦥꦽꦏ꧀) adalah makanan ayam goreng tepung khas Indonesia yang diulek atau dilumatkan bersama sambal bajak.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng geprek, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng geprek enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng geprek yang siap dikreasikan. Kamu bisa menyiapkan Ayam goreng geprek pakai 7 jenis bahan dan 8 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng geprek:
- Siapkan 1/4 kg ayam
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt asam jawa
- Ambil 15 batang cabe merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Sediakan 1 sdt terasi
- Ambil 1/2 sdt garam
Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung Sambal Bawang). Siapa yang tak kenal ayam goreng dan ayam geprek? Lihat juga resep Ayam geprek cabe ijo enak lainnya. Resep ayam goreng bumbu kuning Membuat menu ayam goreng memang menjadi andalan karena bahan yang mudah didapat serta harga yang cukup terjangkau.
Cara membuat Ayam goreng geprek:
- Pertama rebus ayam beserta garam & asam selama 20menit
- Sambil menunggu ayam matang. kita buat sambal nya
- Bumbu sambal. cabe bawang terasi digoreng sebentar
- Lalu bumbu diangkat langsung diulek + garam+ gula sesuai selera
- Setelah ayam matang. goreng dengan mentega di teflon
- Tutup teflonnya tunggu sampai 10menit sesekali si balik agar tidak gosong
- Setelah ayam kering geprek ayam di ulekan beserta sambal
- Hidangkan dgn lalapan
Geprek ayam, kemudian siram ayam goreng dengan sambal matah. Geprek ayam yang sudah digoreng, tuang saus telur asin di atasnya. Dan bisnis ayam geprek merupakan pengembangan dari bisnis ayam goreng yang biasa kita kenal dengan fried chicken. Namun fried chicken yang ini lebih menyesuaikan dengan selera kebanyakan. Cara membuat yang gampang & memasak tanpa repot.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara memasak ayam goreng geprek yang bisa Kamu praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
