Anda sedang butuh ide resep opor ayam yang unik? Cara mengolahnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah memasak maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu mengundang napsu makan kita.
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.
Ada hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Kamu bisa membuat Opor ayam pakai 16 bahan-bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam:
- Sediakan 500 gr ayam negeri
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan Bumbu tambahan
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 1 sachet santan instan
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.
Langkah-langkah membuat Opor ayam:
- Cuci bersih ayam di air mengalir rebus ayam dalam panci
- Siapkan bumbu halus tumis sampai harum tambahkan bumbu tambahan lalu beri air sedkit masukan kedalam panci rebusan ayam aduk rata beri garam da penyedap rasa biarkan mateng sempurna
- Masukan santan instan aduk rata biarkan -+5mnt
- Angkat dan opor siap di sajikan 💞💞💞
Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Kamu lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
