Anda sedang mencari ide resep kremesan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru memasak maka hasilnya kurang mantap dan justru cenderung tidak enak. Padahal kremesan ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kremesan ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan fresh sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kremesan ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hidangan laziss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kremesan ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Bunda dapat memasak Kremesan ayam menggunakan 9 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini tahap untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kremesan ayam:
- Sediakan 125 gr tepung tapioka
- Gunakan 2 sdm tepung beras
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1 kuning telur
- Ambil 100 ml santan (me: 65ml santan kara+air)
- Siapkan 2 siung bawang putih (skip)
- Sediakan Secukupnya garam (skip)
- Gunakan 200 ml air ungkepan ayam
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah menyiapkan Kremesan ayam:
- Campur semua bahan kecuali baking powder, aduk hingga rata, tidak bergelindir
- Panaskan minyak agak banyak hingga benar benar panas, sambil menunggu minyak panas masukkan baking powder aduk rata, saring adonan kemudian masukkan kedalam botol yg tutupnya sudah diberi lubang
- Jika minyak sudah panas semprotkan adonan kira kira 20-25 cm di atas permukaan wajan, adonan akan ada ditepian wajan kumpulan ditengah, lipat kemudian balik angkat jika sudah kuning keemasan (jika masih diwajan memang masih lembek tp jika sudah diangkat akan mengeras dg sendirinya jd jg tunggu smp gosong ya)
- Siapkan wadah yg sudah dialasi tissue, jika sudah dingin simpan ditempat kedap udara supaya awet kriuknya,,
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memasak kremesan ayam yang bisa Sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
