Kamu sedang memerlukan ide resep opor ayam & tahu bumbu kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah membuat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan tidak mengundang selera. Padahal opor ayam & tahu bumbu kencur yang lezat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing napsu makan kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam & tahu bumbu kencur, yang pertama adalah dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan opor ayam & tahu bumbu kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan maknyuss.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam & tahu bumbu kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Sobat bisa membuat Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur memakai 19 jenis bahan dan 3 cara pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur:
- Siapkan 1/4 kg ayam negeri
- Siapkan 1/4 kg ceker ayam
- Ambil 6 potong tahu segitiga besar
- Sediakan 1 bungkus santan instan 65 ml
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang serai
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 9 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm kencur
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdm lada
- Siapkan sesuai selera Garam dan gula
Cara menyiapkan Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur:
- Siapkan bahan, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk dan serai sampai harum lalu masukkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan ceker dan ayam, masak sampai ayam setengah matang, lalu masukkan santan, tahu, garam dan gula. Masak sampai ayam matang dan bumbu meresap. Jangan lupa koreksi rasa. Boleh ditambah kaldu ayam bubuk jika suka.
- Pindahkan ke piring/mangkok lalu sajikan. Selamat mencoba 🤗😘
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam & Tahu Bumbu Kencur yang mudah di atas dapat membantu Sobat menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
