Anda lagi mencari ide resep lontong sayur opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah membuat maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal lontong sayur opor ayam yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggoda napsu makan kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong sayur opor ayam, yang pertama adalah dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong sayur opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu caranya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lontong sayur opor ayam super enak, suami tambah lagi. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lontong sayur opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat berguna dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kitasecara tidak langsung. Anda bisa menyiapkan Lontong Sayur Opor Ayam memakai 26 jenis bahan dan 4 cara pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan masakannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lontong Sayur Opor Ayam:
- Sediakan 1/2 ekor Ayam Kampung, potong 6(sy ayam negeri😊)
- Sediakan 1 buah Labu Siam, potong korek api
- Siapkan 4 buah Tahu Segitiga, potong kecil(goreng stngah matang)
- Gunakan 4 butir Telur Rebus
- Siapkan 800 ml Air
- Gunakan 4 sdm Fiber Creme(sy 5sdm)
- Siapkan 2 lembar Daun Salam
- Sediakan 1 batang Serai, geprek
- Siapkan 1 ruas Lengkuas, geprek
- Gunakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1 sdt Lada
- Sediakan 1 sdt Kaldu Jamur
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 4 buah Cabe Keriting
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Siapkan 2 cm Jahe
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Ambil Pelengkap
- Ambil Lontong(aku ketupat bikin sendiri) (lihat resep)
- Sediakan Bawang Merah Goreng
- Ambil Kerupuk(sy skip,lg ngk ada)
- Gunakan Cabe rawit(tambahan sy)
Secara senda gurau, kami menyebutnya sebagai Menpora Madame,Tum-Menteri Opor Ayam Mbak Tum. Ini untuk menunjukan bahwa lontong Mbak Tum punya peringkat beberapa lapis di atas yang. Sebut saja masakan seperti lontong sayur, rendang, atau opor ayam. Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya.
Cara membuat Lontong Sayur Opor Ayam:
- Masukkan bahan bumbu halus ke dalam blender dan beri sedikit air, haluskan. Kemudian tumis dengan sedikit minyak, masukkan serai, daun salam dan lengkuas.
- Setelah tumisan harum, tuang 500 ml air dan masukkan ayam yang sudah dipotong, masak dengan api kecil sampai ayam empuk.
- Jika ayam sudah agak empuk, masukkan labu siam, tahu dan telur rebus, masak sampai semua empuk. Tambahkan air sekitar 300 ml (biar kuahnya banyak), bumbui dengan garam, gula, lada, kaldu jamur, dan fiber creme, tes rasa. Terakhir masukan cabe rawit.
- Potong lontong/ketupat di piring, tuang dengan sayur opor ayam,telur dan ayam,taburi bawang merah goreng diatasnya.
Lontong sayur Betawi atau sering disebut ketupat sayur mungkin menjadi olahan lontong yang Menu ini semakin komplit saat disajikan dengan opor ayam, semur tahu, semur kentang Bentuknya seperti lontong yang diberi opor. Opor ayam merupakan makanan yang sudah sering kita dengar. Resep arem-arem atau lontong isi ayam dan sayur. Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Cara membuat lontong sayur mirip-mirip dengan resep ketupat sayur. yang membedakan hanya Kaldu ayam atau sapi secukupnya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lontong Sayur Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Bunda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Sobat yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
