Ayam Goreng Kriuk
Ayam Goreng Kriuk

Kamu lagi memerlukan inspirasi resep ayam goreng kriuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru memasak maka hasilnya akan hambar dan tidak mengundang selera. Padahal ayam goreng kriuk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggoda selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kriuk, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan fresh hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng kriuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan laziss.

Di bawah ini ada beberapa langkah mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kriuk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kriuk menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini tahap untuk mengolah hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Kriuk:
  1. Sediakan 1/2 ekor ayam,potong-potong
  2. Sediakan Bumbu marinasi ayam
  3. Gunakan 4 siung bawang putih,haluskan
  4. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  5. Gunakan 1/2 sdt ketumbar
  6. Sediakan 1 ruas jari kunyit,haluskan
  7. Sediakan 1 ruas jari jahe,haluskan
  8. Sediakan 5 cabe rawit,haluskan (boleh di skip)
  9. Gunakan 1/2 sdt garam
  10. Gunakan 1 sdt kaldu jamur
  11. Siapkan Adonan basah
  12. Siapkan 5 sdm tepung protein tinggi
  13. Sediakan 1/2 ruas kunyit,haluskan
  14. Ambil 1 siung bawang putih,haluskan
  15. Gunakan 1 butir telur
  16. Sediakan 1 sdt soda kue
  17. Gunakan 250 ml air dingin
  18. Siapkan Adonan kering
  19. Sediakan 600 gr tepung protein tinggi
  20. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
Cara membuat Ayam Goreng Kriuk:
  1. Bersihkan ayam kemudian marinasi selama semalam menggunakan bumbu marinasi.
  2. Siapkan ayam yang sudah di marinasi, adonan tepung basah dan adonan tepung kering secara terpisah.
  3. Celupkan ayam ke adonan basah terlebih dahulu, kemudian ke adonan kering,ke adonan basah lagi dan terakhir ke adonan kering sambil di cubit-cubit dan hentakkan sesekali.
  4. Goreng menggunakan banyak minyak menggunakan api sedang. Jangan bingung yaaa pokoknya ayam ke adonan basah-kering-basah-kering-goreng. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng terbaikku❣️

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kriuk yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!